Framöver kommer man att kunna njuta av hantverksbärs och mat från ölbältet på Strandgade 93.
Sedan Noma meddelade att de kommer att stänga (och sedan öppna upp som en "urban farm" på Refshalevej 96 i slutet av året) har många varit nyfikna på vad som kommer att hända med den gamla lokalen. I helgen kom så nyheten som avslöjar vad som kommer att ske härnäst i den klassiska lokalen på Strandgade 93.
Thorsten Schmidt och resten av personalen på nya Barr. Bild: Press
Tidningen Berlingske avslöjar nämligen att folket bakom Noma kommer att öppna en ny ölrestaurang vid namn Barr. Restaurangen ska drivas av kocken Thorsten Schmidt och kommer ha plats för runt 90 gäster allt som allt. Man har dessutom handplockat bryggaren Andreas Pedersen, annars verksam på Amager Bryghus, för att ta fram ett tjugotal unika ölsorter till den nya satsningen.
I matväg kommer man att servera fläskschnitzel, smörstekta frikadeller, carpaccio och andra typiska rätter från det "ölbälte" som löper genom Skandinavien, Tyskland, England och Benelux.
Barr slår upp portarna den 5 juli och kommer därefter att ha kvällsöppet mellan tisdag-lördag, samt ha öppet för lunch på helgerna.
Här kan du läsa mer om Barr. Läs även: "Noma byter skepnad" och "Pelle Tamleht besöker 108"
