Ny gammaldags konceptbar

Gick på Kungsgatan ungefär mitt emot PC, ungdomsfyllestället, och såg att det var ett nytt ställe på gång med namnet Steam Punk Bar.

En polare förklarade att steampunk var en slags subkultur. Det är ändå rätt ovanligt med subkulturbarer och jag får upp en bild av H.R. Gigers konceptbar (ni vet han som hittade på Alien-monstret). Efter ett samtal med ägaren för detta senaste tillskott på Göteborgs kroghimmel närmar sig tankarna även E-Types vikingakrog.

John Söderberg har tillsammans med sina föräldrar startat Steam Punk Bar och han tror stenhårt på sin idé.
– Alla städer behöver en Steam Punk Bar egentligen, men någon måste vara först. Många kommer att komma efter oss, det är jag hundra på.

Beskriv stilen steampunk?
– I grund och botten är det stilen från det viktorianska 1800-talet och hur de trodde att det skulle bli i framtiden. Det är mycket ångmaskin och kugghjul. Det finns massa olika genrer som alla går under begreppet steampunk. Man kan sammanfatta det som gammaldags industri, mycket koppar.

Han förklarar att de har lagt ner oerhört mycket tid på att ställa ordning inredningen för att den ska hålla konceptet och att det fått stort genomslag på sociala medier runt om i världen. Även personalen kommer att vara utklädd i stilkorrekta uniformer. Tänk någonting i stil med filmen De förlorade barnens stad.
– Vi satt och spånade och letade efter olika subkulturer där vi kunde spinna vidare. Den här kulturen har ett helhetsgrepp, förutom kring kanske just matbiten, säger John Söderberg och berättar att det kommer att serveras säsongsbetonad mat, men att hans personliga fokus är drinkarna.
– Vi jobbar visionärt, det är klassiska drinkar som vi tar vidare. Till exempel med skum och sfärer – små flytande kulor som flyter runt i drinken. Vi har massvis med andra idéer. Man ska kunna beställa en drink som ska ändra smak efter ett tag.

Finns det tillräckligt många steampunkare för att driva en sådan här bar i Göteborg?
– Vi riktar oss inte bara till dem och vi har fått extremt mycket uppmärksamhet. Varenda bil som åker på gatan stannar och tittar, det är massor av folk som dagligen kommer in och frågar vad vi håller på med. Vi är mer än nöjda. Det är kul att alla steampunkarna som finns i göteborgstrakten kom förbi på smygpremiären. 

Steam Punk Bar ligger på Kungsgatan 1 och har öppet 16–23.