I början av nästa år öppnar Charlie's Burgers i gamla Rianna's lokaler.
Paret Michael Michaelsen och Vilma Nordell står i begrepp att öppna upp Slottsstadens nya hamburgerhak. Förra veckan tog de över nycklarna till gamla Rianna's Bistro på Tärningholmsgatan. Nu börjar arbetet med att renovera det som ska bli Charlie's Burgers.
– Vi började söka efter en lokal och så råkade det bli denna. Det är ett trevligt läge till ganska låg hyra. Så här ska vi forma vårt koncept, berättar Michael Michaelsen i en intervju med Sydsvenskan.
Michael Michaelsen har tidigare jobbat som bartender på flera ställen runt om i världen, bland annat på The Cuckoo Club i London. Flickvännen Vilma Nordell har i sin tur jobbat i krogbranschen i närmare sju år.
– Vi vill göra riktigt bra kvalitativa hamburgare på högrev, men också bra cocktails och skapa en skön atmosfär där förfesten kan börja innan man fortsätter ut i Malmös uteliv, säger Michael Michaelsen till Sydsvenskan.
Läs även: "Tempo stänger ner"
