Nöjesguidens kaféredaktion har besökt Ryssland. Och ja, kära läsare, det är precis lika grått och östligt som ni tänker er. Lika trist och dystert som en grusig, dåligt bryggd kaffekopp. Höghusen bildar en ändlös öken av betong runtom Moskva. Längs vägarna står gästarbetare från Tadjikistan och halvfärdiga hus vittnar om byggnadsprojekt där pengarna tagit slut. Medel-klassen är försvinnande liten, överklassen provocerande rik och underklassen förtvivlande stor. Vad det gäller tankegångar och infrastruktur är det som att åka tillbaka till femtiotalet. Men. Ryssland fann jag även vara snabbkaffets land. I butikerna står raderna fulla av olika sorters korn som så lockande lätt löses upp i en kopp hett vatten. Vad är egentligen snabbkaffe som hon så febrilt pratar på om, undrar ni kanske nu? Snabbkaffet framställs genom att man brygger otaliga liter kaffe, frystorkar det så att all vätska försvinner och kvar finns en liten kaka som man bryter ner till detta pulver som vi, och framförallt ryssarna blandar med vårt heta vatten. Det kändes minst sagt befriande skönt att komma hem till Sveriges kafétätaste stad igen.
1
Biscotti
Allmänna vägen 34, tel 14 44 75
Ett stenkast från Kaptensgatan i Majorna ligger den nykläckta tvååringen Biscotti. Här bakar de bakverken själva och lagar maten från grunden. Krämiga pastarätter, sallader och smörgåsar serveras till den hungrige. Luftig takhöjd och skönt blommiga tapeter att vila ögonen på. Ganska litet, så kom i rättan tid om du vill få plats att sitta i detta soliga krypin.
Öppet: mån–tor 8–19, fre 8–18, lör–sön 10–18
2
Kaffe på Kino
Linnégatan 21, tel 42 88 10
Under veckodagarna serverar en blond påg frukost till folket i Hagabions källar-lokal Kino. Ryktet skvallrar om att han har åkt ända till Brittanien för att söka inspiration till konceptet. Det sägs även att han fann menytavlan på en loppis på denna ö i väst. Frukosten serveras endast i limited editon och förväntas upphöra någon gång i juli, så om du vill utnyttja ditt ölhak som frukostlokal får du passa på innan sommaren blir allt för het.
Öppet: mån–fre 8–14
3
Röda Sten
Röda Sten 1, tel 12 00 12
Precis intill Älvsborgsbron ligger det gamla tegelhuset med konstutställningar, festlokal och mat. Solig uteservering med utsikt över hamninloppet och Göteborgskranarna. Lunchen serveras i form av bland annat husmanskost, vegetariskt, salladsbuffé och fisksoppa. Minus för tråkig personal och trött service.
Öppet: tis–sön 12–17, ons 12–19
4
Café Santo Domingo/Dirty Records
Andra Långgatan 4a, tel 18 84 83
Kaffebar inhyst i samma lokal som skivbutiken Dirty Records i början av Andra Långgatan. Bläddra bland skivor i skön old school-miljö och stilla ditt koffeinbehov med ekologisk arabica från Dominikanska republiken. Förvänta dig dock inte att espresson är välbryggd. En enkel serverades i samma volym som en trippel och espresson fick lämnas ouppdrucken.
Öppet: mån–tor 9.30–18.30, fre 9.30–21.00, lör 11–16
5
Café Asti
Karl Johansgatan (Hållplats Kaptensgatan)
Om man inte vill gå de hundra metrarna från Kaptensgatan upp till Biscotti, kan man rulla direkt in på Café Asti precis vid hållplatsen. Här kan du få kaffe för under en tjugolapp, sitta och titta på spårvagnsåkarna och shoppa loss i antikbutiken som ligger i anslutning till kaféet.
Öppet: mån–tor 8–17, fre 8–15
