Många av er försöker kanske komma på vad ni ska bli när ni blir stora. Tro mig, svaret finns inte i kaffekoppen, till slut måste man bara skicka sig själv till slakt. Vissa av er har kanske redan valt. Och redan fått stycka ert eget självförtroende i bitar när ni börjat jämföra med era klasskamraters till synes oändliga överlägsenhet.
Cajsa Vingros Carlson
Kafé: Koffeinskadad på journalist- programmetI en bunker, ett par meter under marknivån finns vad som känns som världens mittpunkt. Kaffekopparna staplas i högar och snusdosorna ligger tätt intill tangentborden. Koncentrationen är så hög att det stinker av den. Frustrationen när misslyckade kortkommandon dyker upp tas ut i oplanerade vrål. |
Kafé: Cyklarnas och rökats stadJag hade en konstant ögonorgasm där jag satt i min väns båt, drack bubbel och cruisade omkring på kanalerna under den gassande solen. Plötsligt såg jag det vackraste jag någonsin har sett. |
Kafé: Old school-kaffet är tillbakaStår du och skäms när du häller upp din kopp kaffe genom ett melitta-filter i köket? Den skammen är det dags att tvätta bort, kära koffeinmissbrukare. Drop coffee som det kallas i fisförnäm mun är nämligen den senaste kaffetrenden. Självklart har det gamla melittafiltret finslipats och fått en pipformad botten för bästa bryggresultat. Så, nu när du vet hur trendig du är med ditt melittafilter kommer instruktionerna för hur du brygger din kopp drop coffee för bästa resultat: |
Kafé: Ryssland — snabbkaffets landNöjesguidens kaféredaktion har besökt Ryssland. Och ja, kära läsare, det är precis lika grått och östligt som ni tänker er. Lika trist och dystert som en grusig, dåligt bryggd kaffekopp. Höghusen bildar en ändlös öken av betong runtom Moskva. Längs vägarna står gästarbetare från Tadjikistan och halvfärdiga hus vittnar om byggnadsprojekt där pengarna tagit slut. Medel-klassen är försvinnande liten, överklassen provocerande rik och underklassen förtvivlande stor. Vad det gäller tankegångar och infrastruktur är det som att åka tillbaka till femtiotalet. Men. Ryssland fann jag även vara snabbkaffets land. I butikerna står raderna fulla av olika sorters korn som så lockande lätt löses upp i en kopp hett vatten. Vad är egentligen snabbkaffe som hon så febrilt pratar på om, undrar ni kanske nu? Snabbkaffet framställs genom att man brygger otaliga liter kaffe, frystorkar det så att all vätska försvinner och kvar finns en liten kaka som man bryter ner till detta pulver som vi, och framförallt ryssarna blandar med vårt heta vatten. Det kändes minst sagt befriande skönt att komma hem till Sveriges kafétätaste stad igen. |
