Det är inte ofta man får en riktigt omvälvande krogupplevelse. När det händer, så inser man att det absolut mest njutbara och dekadenta en människa kan göra är att bjuda sig själv och sin flickvän på lite mat och dryck ute. Pampigt är en underdrift när man talar om Fiskekrogen. Vita dukar och kristall dekorerat med ostron, champagne och levande ljus.
En förtjusande liten vagn innehållandes giftgrön chartreuse och sötdroppande konjak skulle kunna vara det bästa med fiske- krogen, men det är fel. Det bästa är de små engångshanddukarna som erbjuds efter handtvätt inne på herrarnas.
Matmässigt är den maffiga skaldjurstallriken att rekommendera. Uppbyggd som en bröllopstårta finner man olika våningar av delikatesser som musslor, ostron, havskräftor, räkor och hummer. Små skålar med romsås, aioli och citronklyftor finns till förfogande på varje etapp. Tips: vänta med framrullandet av den förtjusande lilla vagnen tills efter platån. Låt mig använda en annan gäst på plats som avskräckande exempel. Denne lyckades välta platån och ner föll de små räkorna en efter en. Dock räddades situationen snabbt, gästen i fråga bjöd på en kort serenad följd av applåder och den oklanderliga personalen skopade upp räkorna en efter en för att kort därpå rulla ut nya. Förtjusande inte sant?
Mer? Ja, hälleflundran är en upplevelse i sig. Metaforen "smälter i munnen" har aldrig varit mer träffande.
Öppet: mån-lör 17.00-22.00 och sön 16.00-22.00.Stad:
Lokal:
