Hej kära läsare! Erik Neppelberg heter jag och jag är ny Krogredaktör för Nöjesguiden i Malmö/Lund.
Min bakgrund är lika mycket bakom spisen som framför. Jag älskar att laga mat och har gjort så hela mitt liv, men sedan jag flyttade till Malmö från Lund för snart tre år sedan har frekvensen på krogbesöken gått upp rejält. Jag satte tidigt som mål att äta mig igenom alla olika kök i staden, vilket har visat sig vara rena Sisyfos-arbetet med tanke på hur många nya krogar som öppnar.
Jag gillar bredden i Malmö mellan finkrogarna, falafelställena, stammishaken och kvarterskrogarna. En stor fördel med Malmö är att det fortfarande finns många goa ställen där man kan få en schyst middag för runt hundralappen. Kul är även att Lund har börjat se en hel del nya restauranger öppna upp det senaste året, i detta nummer recenserar vi till exempel den nyöppnade asiatiska crossoverrestaurangen Toyo.
Nu är det högsommar och vad passar då bättre än en fika i solen? Vi har träffat Johanna Lindskog som öppnat upp en ny kaffebar på S:t Knuts torg samt listar här nedan våra bästa kafétips. Glad sommar!
Bäst just nu
Slottsparken, Malmöhusvägen 8, Malmö, tel 040-30 40 34, slottstradgardenskafe.se
Ekologiska råvaror och underbar inramning i Tareq Taylors sommaroas.
Öppet: alla dagar 11–17
2. St. Jakobs Stenugnsbageri
Klostergatan 9, Lund, tel 046-13 70 60, stjakobs.se,
Vi får aldrig nog av kanske världens godaste kardemummabullar.
Öppet: mån–fre 8–18, lör 8–16, sön 8–15
3. Bar Italia
Scaniaplatsen 3, Malmö, tel 040-23 67 54, baritalia.se
Den långa kön är värt det. En italiensk sorbet på trädäcket mot havet är världsglass.
Öppet: mån–tors 11–18, fre–lör 11–21, sön 11–18
4. Café Ariman
Kungsgatan 2, Lund, tel 046-13 12 63, ariman.se
Ät den klassiska äppelpajen på uteserveringen medan du beskådar turisterna vid Domkyrkan.
Öppet: mån 11–00, tis–tors 11–01, fre–lör 11–03, sön 15–23
5. Saltimporten Canteen
Hullkajen, Grimsbygatan 24, Malmö, tel 070-651 84 26,
saltimporten.com
En joker i sammanhanget. Inte direkt ett kafé men den hemmagjorda mjukglassen med rabarbercaramellsås och algmaräng är fantastisk och lätt värd en cykeltur ner i gamla hamnen.
Öppet: mån–fre 12–14
Texten har även publicerats i Nöjesguiden nr 06, 2014.
