Tar över Pet Sounds Bars gamla lokaler på Skånegatan.
Bröderna Kim och Jesper Kvarnefält driver tillsammans med Richard Poland och Joakim Sindahl sedan tidigare söderkrogarna Ichi och Barobao. Nu tar de även över Pet Sounds Bars gamla lokaler på Skånegatan, och den 1 maj öppnar de den nya krogen Symbios.
Menyn blir klassisk med inspiration från Norden och Frankrike. Och mellanrätter är bannlysta.
– Vi tänker att antingen väljer du en färdig meny för ungefär 500 kronor eller för-, huvud- och efterrätter. Den sortens restaurang man själv vill gå på med rätt lugnt stämning och extremt bra mat, säger Jesper till Allt om Stockholm.
Symbios kommer att ha öppet för lunch och middag fem dagar i veckan.
Stad:
Kategori:
Se alla artiklar om:
