Kockduo öppnar bistro med kvarterskrogskänsla.
Sedan starten 2020 har DoMa blivit ett av Östermalms populära matstopp. Nu tar kockduon Tea Malmegård och Viktor Lejon nästa steg och delar upp restaurangen i två koncept: Matsalen med avsmakningsmeny för den som vill ha en förfinad kväll, och nya Bistro DoMa – tidigare Bar DoMa – för en mer avslappnad kvarterskrogskänsla en våning ner.
Den 19 september rivstartar man det nya konceptet med à la carte-meny fylld av klassiker, nytolkade favoriter – och inte utan den berömda godisvagnen. Här serveras kreativa cocktails och för den lite mer fyrkantige finns en synnerligen välfylld vinlista.
Med råvaror från egen odling på Ingarö och ett växthus på innergården fortsätter DoMa på sin inslagna bana: hållbarhet möter lekfull gastronomi.
