Fast food är för evigt sammanvävt med hamburgare, kebab och, om man kommer från Malmö, falafel. Alla exempel på populär snabbmat. Oftast utskällda, men ack så goda om man har ett par promille i blodet. Men nykter och under en lunch är de klassiska snabbmats-varianterna egentligen bara bedrövliga. De förvandlas direkt till en hård boll i magen som tar mer tid att smälta än vad de ger energi. Sedan räcker det att springa och hyra Supersize me eller läsa Fast food nation för att förstå de långsiktiga konsekvenserna. Men vad fan gör man om man inte har tid för en timmes lunch på en restaurang begåvad med en husmors kärlek?Ja, svaret på den frågan har den fina lyxkrogen Wasa Allé besvarat genom att sedan en tid tillbaka ha byggt ut sin krog med Wasa källare, en genuin lunchrestaurang med färdiga rätter att ta med eller äta på stället. Jag förstår dock inte alls människor som väljer att äta här, då har man faktiskt nästan tid att gå en trappa upp och njuta av Wasa Allés magnifika lunch, en av stans absoluta bästa. Men ett skäl kan ju vara att Wasa källare har fler lunchalternativ. Här finns ständigt hemlagade köttbullar med potatismos, torskbollar med potatismos, gulaschsoppa, lasagne, torsk, oxbringa, fläskbog och andra klassiska husmanskosträtter. Oxbringan och köttbullarna är mina favoriter, men även den lite mer lyxiga lunchvarianten raggmunkar med fläsk. Här finns dessutom gott hemlagat bröd och lite mer matiga svenska versioner av danskarnas klassiska smörrebröd. Perfekt för dig som inte har tid att missa en lunch.
Stad:
Lokal:
Kategori:
