Stefan Söder, Roslags Näsby Bryggeri.

RNB tror på tydlig identitet och äkta ursprung

09:09 21 Jan 2019

Stefan Söder och Håkan Blomqvist deltar i Nöjesguidens ölmässa för tredje gången med sitt bryggeri Roslags Näsby Bryggeri (RNB). 

Vad kännetecknar en bra öl?
– En bra öl för mig kanske inte är en bra öl för dig. Många tycks vara överens om att Sofiero är en riktigt bra öl. En bra öl passar för just det tillfälle, den miljö och det sammanhang när man dricker den.
 
Hur kom ni i kontakt med Nöjesguidens ölmässa från första början?
– Vi läste om den i dagspressen. Tror att ni höll till på Drottninggatan den gången.
 
Vilken är er favoritöl just nu?
– Ulfrun från Borgbrugghus i 
Reykjavik. 
 
Vilka utmaningar står den svenska ölbranschen inför?
– För oss småbryggerier gäller det att profilera oss och visa att det är på riktigt till skillnad från storbryggeriernas låtsas-hantverks-produkter.

 
Och vilka möjligheter ser du?
– Att visa oss och verka lokalt genom en tydlig identitet och äkta ursprung.
 
Hur ser framtiden för ölmässor ut?
– Frågan är hur många de ölintresserade orkar med. Risken är att det bara blir dom festsugna som kommer och då tappar åtminstone vi intresset.
 
Stad: 
Kategori: 
Se alla artiklar om: 

Fler artiklar

Nacka Bryggeri tar sig in till Stockholm och ölmässan

Få svenska bryggerier har ett så naturskönt läge som Nacka Bryggeri. Vi är glada att de lämnar bryggan och havet för att hälla upp öl i Stockholms innerstad.

Thord Lindstein från bryggeriet var en riktig bror och svarade på följande frågor.

Berätta om ert bryggeri – vad är det som gör er unika?
– Nacka Bryggeri är ett mikrobryggeri etablerat 2015 och beläget vid vackra Saltsjö Pir i Nacka, vid bryggan och havet. Vi producerar hantverksmässig kvalitetsöl, hard seltzer, gin, tonic, gin & tonic samt akvavit. Vi tillhandahåller även ölprovningar, bryggerivisningar, bryggkurser och upplevelsedagar. Många övergår till burkar men vi är kvar med flaskor fortfarande. Det är lite vår nisch.

Håll er uppdaterade!

Gilla Nöjesguiden!

Vill du få veta precis allt som händer på nöjesguiden.se? Gilla oss på Facebook!

Gilla

Krogrecensioner

Krogrecension: Five Guys

Hundratals art directors och copywriters har tagit ut föräldraledighet för att köa till Five Guys under premiärveckan. Lever det upp till hypen?

Krogrecension: Bord

Vi hann knappt torka tårarna efter Agrikulturs avsked till den intima lokalen på Roslagsgatan 43 innan tronföljaren Bord hade öppnat på samma adress.

Tidskriftspriset 2012

Nöjesguiden är Årets Tidskrift Digitala Medier 2012.

Läs mer

Senaste krogrecensionerna i Stockholm

Nöjesguidens nyhetsbrev


 

Missa inga nyheter! Missa inga fester!
Anmäl dig idag!