Ekerö Brygghus är ett svenskt hantverksbryggeri som ligger på Ekerö utanför Stockholm. Där producerar de småskaligt bryggd öl i både klassiska och moderna ölstilar. Bryggeriet drivs av bryggarna Kerryn Beattie och Anders Kotz och startades när Adelsö Bryggeri och Northern Exposure Brewing Company började samarbeta.
Men inte nog med det: utöver själva ölbryggandet driver de både ett taproom ute vid bryggeriet och en krog vid Brommaplan. Då har vi inte nämnt alla bryggerivisningar, ölprovningar och förreläsningar. Puh!
Berätta, vilka är era mest populära produkter?
– Våra tre mest populära produkterna är Glutenfri Pils, Lager (Båda två är ljus lager) och The Phantom IPA (NEIPA med NZ hops).
Berätta om de senaste släppen ni har gjort.
– Ett av vår senaste släpp är Dubbel, som såklart följer med oss till Brygghuset. Det är en traditionell belgisk dubbel med fantastiskt kryddiga, fruktiga toner.
Vad tar ni i övrigt med för spännande grejer till Brygghuset?
– Utöver Dubbel tar vi med oss Idlewild IPA, en collaböl med vår bryggerivän Idlewild Brewing in Jonköping, till Brygghuset. Det är en NEIPA med smak av citrus och tropiska frukter från humlesorterna Mosaic och El Dorado samt humleolja Citra DynaBoost.
Om ni skulle beskriva ert bryggeri/destilleri/vineri, hur skulle ni göra det?
– Ekerö Brygghus är ett samarbete mellan Anders Kotz på Adelsö Bryggeri och Kerryn Beattie på Northern Exposure. Med över 10 års erfarenhet vardera tillverkar våra bryggmästare fina, hantverksmässiga ölsorter och utvecklar ständigt nya smaker. Bryggeriet ligger vid vattnet i vackra Ekerö. Vårt senaste initiativ, Taproom Restaurant & Bar, är en stor succé särskilt bland lokalbefolkningen och erbjuder äkta hantverksöl tillsammans med panasiatisk mat i världsklass, allt med vår vackra bryggeri som bakgrund. Vi har också ett annat taproom/restaurang på Brommaplan som heter Tunnlandet. Här kan du njuta av exotiska snacks som är inspirerade av asiatisk gatumat till din öl och vin eller helt enkelt njuta av graffitikonsten medan du äter brunch. På bryggeriet erbjuder vi även gårdsförsäljning, bryggerivisningar och ölprovningar med vår egen sommelier, vilket gör oss ett ännu större besöksmål utanför Stockholm.
