Shapes & Objects är ett svenskt hantverksölprojekt och mikrobryggeri som startades 2023 av ölprofilen Magnus “Manker” Björnstjerna, känd från ölbloggen MankerBeer och från sitt arbete på bryggeriet Omnipollo. Bryggeriet jobbar enligt nomadmodellen, alltså att de utvecklar sina egna recept men gästbrygger hos andra bryggerier.
Vi fick svar från "Manker" himself.
Berätta, vilka är era mest populära produkter?
– Våra mest populära öl skulle jag vilja påstå är våra friska, välhumlade öl liksom våra skojfriska fruktiga suröl med rejält med frukt, bär och allehanda roliga smaker. Men jag tror och hoppas att ölen vi nu släpper under våren kommer bli lika omtyckta av andra så som jag själv gillar dem. Mer klassiska ölstilar som en Dark Mild med lakritsrot, en klassisk Extra Special Bitter, en mörk lager och liknande.
Berätta om de senaste släppen ni har gjort.
– Nu i dagarna släpptes våra senaste två öl; Pub Ale, en klassisk Extra Special Bitter som vi har bryggt ihop med våra vänner i Florida, Grand Central Brewhouse, liksom Citra Supreme, en Hazy IPA humlad med massor utav den populära Citrahumlen.
Vad tar ni i övrigt med för spännande grejer till Brygghuset?
– Förutom nyheterna ovan så tar vi med en skojfrisk Milkshake IPA som vi har bryggt med 450 North i USA, Lucky, döpt efter Britney Spears bästa låt men som också har smakats upp med min sambos favoritsnacks – Lucky Charms-flingor. Kan hända att vi tar med Eat West Cost IPA brygd ihop med mat-youtubern Alltid Hungrig samt kanske några burkar fet stout?
Om ni skulle beskriva ert bryggeri, hur skulle det låta?
– Det låter lite klämmigt men är ett mantra som har genomsyrat min egen ölresa sedan dag ett: öl ska vara socialt och roligt. Så Shapes & Objects handlar om att knyta samman människor med god öl, trevliga situationer och få fler intresserade utav god öl.
