Jörgen Hasselqvist, i ölvärlden känd som Jugge, jobbar på Oliver Twist på Södermalm och importerar öl med sitt företag Great Brands.
Redan på Nöjesguidens första ölmässa var han en utav de medverkade, och har varit med varje år sedan dess. Nu är han tillbaka för femte gången, och gör tillsammans med oss på Nöjesguiden comeback på Kägelbanan den 26 januari.
Vad kännetecknar en bra öl?
– Oj, smak är ju subjektivt men kvalitet är A och O, gäller så klart alla stilar!
– Oj, smak är ju subjektivt men kvalitet är A och O, gäller så klart alla stilar!
Vilken är din favoritöl just nu?
– Oskar Blues IPA.
– Oskar Blues IPA.
Vilken öltrend tror du kommer starkast under 2019?
– Lager, alltså riktigt lageröl! Sen fortsätter nog surölstrenden.
– Lager, alltså riktigt lageröl! Sen fortsätter nog surölstrenden.
Vilka utmaningar står den svenska ölbranschen inför?
– Kvaliteten, har du inte koll på den blir det svårt.
– Kvaliteten, har du inte koll på den blir det svårt.
Och vilka möjligheter ser du?
– Hoppas verkligen på gårdsförsäljning.
– Hoppas verkligen på gårdsförsäljning.
Vem eller vad i ölvärlden bör vi hålla extra koll på under året?
– Tyvärr tror jag en del bryggerier försvinner, det är tufft nu. Och jag tror det blir ett rejält uppsving för bra lageröl!
– Tyvärr tror jag en del bryggerier försvinner, det är tufft nu. Och jag tror det blir ett rejält uppsving för bra lageröl!
Hur ser framtiden för ölmässor ut?
– Tror bra men mixen ”nörd” och ”vanlig” konsument mötes fås ihop bättre, öl ska vara kul.
– Tror bra men mixen ”nörd” och ”vanlig” konsument mötes fås ihop bättre, öl ska vara kul.
Läs mer om Nöjesguidens ölmässa här.
Stad:
Kategori:
Se alla artiklar om:
