Gröna Linjen Bryggeri: ”Vi är bara vita män”

09:57 24 Mar 2023

I morgon smäller det när Nöjesguidens ölmässa intar Brygghuset i Stockholm.

I ett garage längst Hagsätralinjen föddes 2015 det som skulle bli Gröna Linjens legendariska Gullmars-IPA. Dessa dagar flödar bryggeriets öl i kranarna på Racamaca vid Mariatorget. Albin Hagström svarar på våra frågor inför Nöjesguidens ölmässa i Brygghuset.

Favoritstil på öl?
– Dyr.

Vad kännetecknar en riktigt bra bärs?
– Riktigt dyr, svår att få tag i, otrolig grafisk profil samt en kort beska.

Vad är utmärkande för ert bryggeri?
– Att vi är bara vita män! Det är något man sällan ser i denna bransch och vi är här för att bevisa att det går alldeles utmärkt att göra öl tillsammans som en 100% homogen grupp. Detta för att minimera variationen i perspektiv så mycket som möjligt. ”Vuxna män gör saker tillsammans” som Mattias brukar säga.

Vad tar ni med er till mässorna i vår?
– Massa merch! Eller merdge som Nisse hade sagt. (Förutsatt att Twang-Jörgen är samarbetsvillig).

Pandemi, skenande elpriser och lågkonjunktur. Vilka åtgärder har ni tagit för att klara överlevnaden?
– Vi har alla våra knep. Ralle tipsar till exempel om att man kan skaffa tre ungar för att maximera barnbidraget.

Sysslar ni med något förutom öl?
– Massor av saker! Vi går ibland till biblioteket och lånar böcker om öl, vi diskuterar öl i vår tankesmedja och ibland googlar vi på olika ölsorter för att se fina ölbilder.

Vilken är er allra bästa öl?
– Nisse rekommenderar att köra en klassisk trollkarlsblanding med 30% Gullmars, 30% Medis och 40% Råcksta På saison.

 
Stad: 
Kategori: 
Se alla artiklar om: 

Fler artiklar

Håll er uppdaterade!

Gilla Nöjesguiden!

Vill du få veta precis allt som händer på nöjesguiden.se? Gilla oss på Facebook!

Gilla

Krogrecensioner

Krogrecension: Melanders Södermalm

Det var i början av förra året som det meddelades att Söderhallarna skulle renoveras inom en nära framtid, och majoriteten av de etableringar som huserar där behövde maka på sig. En av dessa var Melanders som befunnit sig på adressen sedan 1992. Sökandet efter nya lokaler sattes därmed igång och i slutet av samma år meddelades att Melanders istället tar över Södra Sällskapets lokaler på Åsögatan. 

Krogrecension: Bord

Vi hann knappt torka tårarna efter Agrikulturs avsked till den intima lokalen på Roslagsgatan 43 innan tronföljaren Bord hade öppnat på samma adress.

Tidskriftspriset 2012

Nöjesguiden är Årets Tidskrift Digitala Medier 2012.

Läs mer

Senaste krogrecensionerna i Stockholm

Nöjesguidens nyhetsbrev


 

Missa inga nyheter! Missa inga fester!
Anmäl dig idag!