[B]När man tar sig[/B] en drink finns det två grundläggande frågor man alltid ställer sig. Gin eller vodka? Vodka eller gin? Svaret på båda dessa frågor är naturligtvis rom. Rom har alltför länge fått lida av fördomar om att det bara är pirater, fjortonåringar och människor med skägg som får dricka det bruna guldet. Det är dags att någon gör något åt saken. Därför bifogar jag ett recept på vad som kan vara världens godaste drink: Fyll ett glas med några centiliter riktigt mörk rom. Lägg i en stor isbit. Den kreativt lagde kan addera en limeskiva.
[B]1. Uppåt Framåt[/B]
Magasinsgatan 3 Tel: 031-13 87 55
1Fan vad jag hatar Uppåt. Det var min absoluta övertygelse att de aldrig skulle få förekomma i min barguide. Men även för någon som har testat samtliga av Göteborgs 2450 barer kvarstår faktum; Uppåt Framåt kombinerar stämning, klientel, professionalism och kvalitet bäst av alla i stan. Öppet: tis/tor 19.00-01.00, ons/fre/lör 19.00-02.00.
[B]2. Smaka[/B]
Vasaplatsen 3 Tel: 031-13 22 47
2Smaka gör en väldigt stor sak av allting. Här görs det minsann riktiga drinkar! Alla är skitvälkomna! Och titta vilken hög kvalitet vi håller på allting! Man kan bli irriterad för mindre men sen när är pretentioner egentligen någonting negativt i dessa sammanhang? Det känns barnsligt tryggt att ta en fördrink på ett ställe där alla vet, eller i alla fall verkar veta, vad de håller på med. Öppet: mån-tor 17.00-01.00, lör 17.00-02.00, sön 17.00-01.00.
[B]3. Delirium[/B]
Kronhusgatan 2B Tel: 031-13 60 70
Att beställa "en öl, tack" på Delirium är inte någon jättebra idé. De har typ ett åttasiffrigt antal ölsorter och minst lika många whiskeyvarianter och man får lätt intrycket att personalen vill att man ska böga sig lite och beställa något riktigt krångligt. Jag är en riktig sucker för sånt. Faktum är att jag skulle välja prettobarer före tråkiga ölhak varje dag i veckan. Visserligen är jag inte särskilt väl bevandrad i ölens magiska värld men bara valfriheten i sig bör belönas. Delirium är väl, i ärlighetens namn, inte mycket mer än sitt utbud och sin skojiga elefantlogga men har man alkohol från typ alla världens länder känns allt annat oväsentligt. Öppet: sön-tor 16.00-01.00, fre 15.00-01.00, lör 14.00-01.00.
[B]4. Peacock[/B]
Kungsportsavenyn 21 Tel: 031-138855
Jag har inte druckit något annat än öl på Peacock och den smakade som vanlig jävla öl. Men jag blev väldigt förtjust i inredningen och hela konceptet med att ha en stor, rund bar i en källare på avenyn. Det blir lite som att gå på bio när man går ner för trapporna och in i värmen. Jag har en stark känsla av att Peacock med sin mörka men ändå trygga stämning kommer att bli vinterns ställe. Är det fler än jag som associerar till en livmoder? Nästa gång ni besöker Peacock, tänk "livmoder, livmoder, livmoder". Jag lovar att det känns helt naturligt. Det ska för övrigt bli spännande att se vilka som först befolkar stadens bästa livmoder, stället är ännu väldigt ungt. Loppet är öppet. Öppet: ons-lör 19.00-03.00.
[B]5. Orienten[/B]
Karlgustavsgatan 29 Tel: 031-16 62 78
På Orienten får man två fyror för sextio spänn eller två sexor för åttio. Ja precis, på Orienten får man två fyror för sextio spänn eller två sexor för åttio. Behöver jag säga det en gång till? Öppet: fre-lör 19.00-01.30.