Byns Bistro är en enda stor levande brasa. Det är så mysigt och HC Andersen-likt att man tror sig hitta ett spår av brödbitar från Hans och Greta på vägen hem. Hela krogen ser ut att vara hämtad från en saga. Så mysigt är det. Tegelväggar, stora träpelare och panel med rustik inredning och vinterby-atmosfär. Det är kanske därför vi inte hängt här så mycket under sommaren. Byns Bistro är höst för oss. Det är nu deras tid börjar. Att sitta här när det börjar mörkna och dricka öl och rejäl hemlagad kost är a slice of heaven.
Här finns trevliga smårätter som anti pasti med italiensk salami och oliver och toast av nystekt bröd med lax- och räkröra. Rejäla rätter som grillad entrecote, chicken tai och bakad potatis finns också att tillgå.
Byns Bistro är som en liten alpstuga, med trevliga, hjärtliga människor som springer benen av sig för att du ska njuta mat och öl.
Finessen kan utebli, men portionerna är rejäla och till låga priser. Det är inte som gamla Le Village, mer lyxig westernsaloon än lyxig fransman.
Men inom kort kommer deras stora höstmeny att introduceras och då handlar det mer om avancerad kökskonst. Håll utkik efter kommande recension i Nöjesguiden Metro.Stad:
Lokal:
