Världens hippaste öl

Det var aldrig meningen att öl skulle vara utslätad vardagsdricka, full av tillsatser, konserveringsmedel och annat skit som inte tillför någonting positivt. Det var aldrig meningen att öl skulle vara utslätad vardagsdricka, full av tillsatser, konserveringsmedel och annat skit som inte tillför någonting positivt. Så tänkte de två skotska pågarna, James Watt (92kg) och Martin Dickie (83,5kg) i april 2007 och startade därför mikrobryggeriet BrewDog. Mest som en reaktion på alltmer strömlinjeformade bryggerier och ölsmaker. Och bara ett år senare kunde vi i Sverige få njuta deras resultat i form av IPA Punk. Bryggeriet är fortfarande ungt, hungrigt och kaxigt, inrymt i vad som mest liknar ett garage i lilla fiskarsamhället Fraserburgh, fem mil norr om Aberdeen i skotska Highlands.