Karlsson’s GOLD Den legendariske blendern Börje Karlsson, som ju fått ge namn åt den exklusiva kvalitetsvodkan Karlsson’s, står också bakom Karlsson’s GOLD, lyxvodkan som baseras på sju färskpotatissorter. De olika karaktärerna dämpas och balanseras så att GOLD kan användas som cocktailbas. Ren smakar den skånsk mylla och en aning färskpotatis. Utmärkt som snaps till traditionell svensk lyxmat.
Zubrowka Bison Vodka En polsk vodka med en stark egen karaktär. Inte lika ren i sin smak som märkena här bredvid men med en väldigt behaglig söt ton. Vodkan är smaksatt av buffelgräs som växer vilt i östra Polen där de sista bufflarna i Europa strövar fritt. Ett grässtrå följer även med varje flaska som dekoration. Många dricker den ren, men populärt är även att blanda i äppeljuice och vips har man skapat den hippa drinken Apple pie.
Malmö Akvavit Ännu en glad supervit skåning att umgås med till bords. 2004 samlades nämligen ett sällskap prominenta malmöiter på restaurang Årstiderna för att skapa ytterligare profil till Malmö. Resultatet blev dennna superba vitsprit, perfekt till jul- och midsommarborden. Kryddningen bottnar i kummin med en nypa citrus vilket gör Malmö Akvavit till en modern snaps, lika god till mammas Janssons som till den ingifte asiatens sushirullader.
1. Ma Cuisine
Kyrkogatan 32, tel 711 77 11
En fransk meny att utforska likt en hand som tar sig in innanför tröjan på Nigella Lawson.
Öppet: mån–lör 11.00–14.00 och 17.00–23.00
2. Hello Monkey
Magasinsgatan 26, tel 13 04 42
Friterade rätter. Och bra sådana.
Öppet: mån–tors 17.00–23.00, fre–lör 17.00–01.00. Köket stänger 22.00 varje dag
3. Kock & Vin och Björns Bar
Viktoriagatan 12, tel 701 79 79
Oh, vad vi älskar Björns Bar, så mycket att vi helt glömt av Kock & Vin. Bästa bistron i stan.
Öppet: mån–sön 18.00–23.00 (tiderna gäller köket, öppet i baren till ca 01.00)
4. Modesty
Lorensbergsgatan 14, 16 90 16, www.modestysweden.se
Ungt och levande kök med lyxig experimentlusta.
Köket öppet: mån–lör 17–23
5. Sjömagasinet
Klippans Kulturreservat, tel 775 59 20
Så vackert nu på sommaren att man inte behöver åka hit och bränna fyra tusen på en hel middag, utan det räcker att bara stilla slå sig ner på uteserveringen och beställa ett sött vin och en chokladdessert.
Öppet: mån–fre 11.30–14.00, 18.00–22.00 och lör 17.00–22.00 och sön 14.00–20.00
6. 28+
Götabergsgatan 28, tel 20 21 61
Göteborgs mattempel. När får krogen sin andra stjärna?
Öppet: mån–lör 18.00–23.00
7. Aveny No.1
Kungsportsavenyn 1, tel 10 77 30
Robert Maglia kommer att göra storverk här under hösten.
Övervåningen har öppet tis–lör 18.00–23.00, sön 14.00–19.00
8. Park Avenue Café
Kungsportsavenyn 36–38, tel 727 10 76
Bästa shoppinglunchen.
Öppet: mån–lör 17.00–23.00
9. Hos Pelle
Djupedalsgatan 2, tel 12 10 31
Rustikt, men med en modern enkelhet över det hela. Det finns en färdig trerättersmeny, där för- och efterrätten är förbestämd. Det handlar om avancerad husmanskost.
Öppet: mån–tors 15.00–01.00, fre–lör 15.00–02.00.
10. Lokal Restaurang & Bar
Kyrkogatan 11, tel 13 32 00
Vasastan är död. Länge leve Magasinsgatan/Kyrkogatan.
Öppet: mån–sön 17.00 till sent
Zubrowka Bison Vodka En polsk vodka med en stark egen karaktär. Inte lika ren i sin smak som märkena här bredvid men med en väldigt behaglig söt ton. Vodkan är smaksatt av buffelgräs som växer vilt i östra Polen där de sista bufflarna i Europa strövar fritt. Ett grässtrå följer även med varje flaska som dekoration. Många dricker den ren, men populärt är även att blanda i äppeljuice och vips har man skapat den hippa drinken Apple pie.
Malmö Akvavit Ännu en glad supervit skåning att umgås med till bords. 2004 samlades nämligen ett sällskap prominenta malmöiter på restaurang Årstiderna för att skapa ytterligare profil till Malmö. Resultatet blev dennna superba vitsprit, perfekt till jul- och midsommarborden. Kryddningen bottnar i kummin med en nypa citrus vilket gör Malmö Akvavit till en modern snaps, lika god till mammas Janssons som till den ingifte asiatens sushirullader.
1. Ma Cuisine
Kyrkogatan 32, tel 711 77 11
En fransk meny att utforska likt en hand som tar sig in innanför tröjan på Nigella Lawson.
Öppet: mån–lör 11.00–14.00 och 17.00–23.00
2. Hello Monkey
Magasinsgatan 26, tel 13 04 42
Friterade rätter. Och bra sådana.
Öppet: mån–tors 17.00–23.00, fre–lör 17.00–01.00. Köket stänger 22.00 varje dag
3. Kock & Vin och Björns Bar
Viktoriagatan 12, tel 701 79 79
Oh, vad vi älskar Björns Bar, så mycket att vi helt glömt av Kock & Vin. Bästa bistron i stan.
Öppet: mån–sön 18.00–23.00 (tiderna gäller köket, öppet i baren till ca 01.00)
4. Modesty
Lorensbergsgatan 14, 16 90 16, www.modestysweden.se
Ungt och levande kök med lyxig experimentlusta.
Köket öppet: mån–lör 17–23
5. Sjömagasinet
Klippans Kulturreservat, tel 775 59 20
Så vackert nu på sommaren att man inte behöver åka hit och bränna fyra tusen på en hel middag, utan det räcker att bara stilla slå sig ner på uteserveringen och beställa ett sött vin och en chokladdessert.
Öppet: mån–fre 11.30–14.00, 18.00–22.00 och lör 17.00–22.00 och sön 14.00–20.00
6. 28+
Götabergsgatan 28, tel 20 21 61
Göteborgs mattempel. När får krogen sin andra stjärna?
Öppet: mån–lör 18.00–23.00
7. Aveny No.1
Kungsportsavenyn 1, tel 10 77 30
Robert Maglia kommer att göra storverk här under hösten.
Övervåningen har öppet tis–lör 18.00–23.00, sön 14.00–19.00
8. Park Avenue Café
Kungsportsavenyn 36–38, tel 727 10 76
Bästa shoppinglunchen.
Öppet: mån–lör 17.00–23.00
9. Hos Pelle
Djupedalsgatan 2, tel 12 10 31
Rustikt, men med en modern enkelhet över det hela. Det finns en färdig trerättersmeny, där för- och efterrätten är förbestämd. Det handlar om avancerad husmanskost.
Öppet: mån–tors 15.00–01.00, fre–lör 15.00–02.00.
10. Lokal Restaurang & Bar
Kyrkogatan 11, tel 13 32 00
Vasastan är död. Länge leve Magasinsgatan/Kyrkogatan.
Öppet: mån–sön 17.00 till sent
Stad:
Kategori:
