Den 18 augusti öppnar Plura Johnsson återigen upp sitt kök för tv-tittarna. Denna gång med en ny sidekick i form av Måns Herngren och det musikaliska inslaget leds av Maria Andersson från Sahara Hotnights. Vi träffade Plura i köket dagen efter Eldkvarns framträdande på Allsång på Skansen.
Det är bråda dagar nu?
– Jag har precis varit ute på turné i tolv dagar, sen åker jag iväg imorgon igen. Men som tur är har vi vissa lediga dagar. Vi befann oss till exempel i Varberg när det var som varmast. Det finns ett jättehärligt nakenbad där som heter ”Gubbarnas”, där gubbar ligger nakna överallt som valrossar på klipporna.
Hur känns programmet med Måns som sidekick?
– Redan när han var gäst i förra omgången märkte jag dels att han var bra på att laga mat, men också att han fattade logistiken i att laga mat och göra tv samtidigt. Personkemin stämde dessutom bra, jag kände honom lite sedan innan då han är kompis med Mauro.
Hur mycket är ni med och bestämmer vilka gäster som ska bjudas in?
– Det började med att jag och Måns tog ett första planeringsmöte på Rolfs Kök. Vi satt i tre timmar med långa listor och snackade om vilka vi ville ha och vilka vi verkligen inte ville bjuda. Varpå en tjej vid bordet bredvid ursäktade sig och sa att vi kanske skulle vara lite diskreta, det visade sig att hon var journalist. Sen tog vi i alla fall vår lista till redaktionen och prioriterade. Det är ganska lätt ändå att få folk att ställa upp.
Vilka har tackat nej?
– Både Ulf Lundell och Thåström avböjde tyvärr. Ulf ursäktade sig med att ”Alltså mat är ju inte min grej Plura, och inte TV heller”. Då blir det svårt att övertala personen i fråga.
Du känns också som en person som inte ställer upp på vad som helst?
– Jag får en hel del erbjudanden, och mycket säger jag nej till. Som lekprogram och liknande men jag vill inte vara med i den typen av tv. För ett tag sedan blev jag tillfrågad av ett företag som gör köksutrustning om att bli deras ansikte för surdeg och för besväret skulle jag få 30 000 kronor. Det tyckte jag inte att det var värt, ska man ge surdegen ett ansikte får de lägga på minst ett par nollor till. Man får försöka sovra bland sådana erbjudanden.
Förra året var det ett väldigt rabalder om den inklippta penisen, blir det några överraskningar i år?
– Det har jag ingen aning om, det var någon i klippningen som gjorde det. Jag visste tyvärr inte om någonting på förhand. Det blir en hel del godbitar i år, men ingen som visar snoppen. Inte vad jag vet i alla fall.
Ingen som gör en Wikingsson och tittar lite extra djupt i glaset?
– Filip Hammar som är med i denna säsong var också i ganska bra form. Man blir förvånad att folk faktiskt dricker på riktigt. Men det är ju inte första gången han dricker i tv.
Vem har imponerat mest?
– Miss Li hade jag aldrig träffat innan. Men det visade sig vara en alldeles fantastisk människa. Spontan, pratsam och full av upptåg. Annars är den gäst som imponerat mest genom säsongerna helt klart Måns. Han skötte sig exemplariskt, och är dessutom rejält charmig mot kvinnor och så. Men både Filip Hammar och Lasse Berghagen verkade vara ganska vassa på matlagning.
Och inte lika mycket?
– Patrik Arve är vegan så han hade med sig några riktigt meningslösa veganbiffar. Eller om det var korvar. De gjorde verkligen ingen som helst succé. Petter visade sig också vara kräsmagad, han skuttade baklänges när jag serverade kokta lammtungor.
Maria Andersson från Sahara är nytt musikinslag.
– Ja, halva Sahara Hotnights var här. Johanna som spelar bas jobbade i produktionen. Vi försökte faktiskt få hit resten av bandet också men någon av dem bor i Skåne nu så det blev lite svårt. Det var väldigt skönt att ha med Maria som kunde kompensera för vår gubbighet när den drog iväg för mycket. Hon är typiskt norrländsk och kaxig som fan. Man ser på henne när det är dags att skärpa sig.
Slutligen, har du någon drömgäst?
– Jag tänkte svara Mauro Scocco men han är ju faktiskt alltid med. Även i denna säsong dyker han upp i sista programmet. Benny Andersson har jag alltid velat ha med. Det hade varit trevligt. Eller Kungen och Silvia.
Pluras kök har säsongspremiär lördagen den 18 augusti på TV3.
