I det gamla stadshotellet mitt i Uppsala öppnar Melker Andersson sin nya restaurang Heart & Bones.
Själva namnet på Melker Anderssons nya krog Heart & Bones lägger grunden för hur han har tänkt sig att den ska bli.
– När jag såg den fina lokalen kände jag direkt att det var som att komma hem. Och så ska det kännas för alla som kommer hit. Det ska bli en krog och ett vardagsrum som man vill komma tillbaka till många gånger, säger han.
Krogen, som ligger på Drottninggatan, kommer att ha sjuttio matplatser och sextio barplatser. På menyn står främst fisk, skaldjur och grönsaker samt lite kött.
Heart & Bones är en del av Miss Voon-gruppen där Melker Andersson och Jonas Svensson båda är delägare.
Läs även: Melker Andersson skänker bort krog.
Stad:
Kategori:
