Det är återigen dags för en modern tradition när Riche idag inleder sin korvvecka. Under sex dagar erbjuder restaurangen en specialmeny med korv i fokus. Tillsammans med kökschefen Thomas Mortensen har Riches kreativa ledare Tommy Myllymäki komponerat fem korvrätter som i år utgår från anka, gris, pilgrimsmussla, kalv och lamm. Bland dessa ingår den lammkorv som tog Myllymäki till en andraplats i Bocusse Dʼor 2010.
I samband med detta har restaurangen också för första gången tagit fram ett eget öl i form av en Indian Pale Ale. Korvdagarna på Riche pågår till och med den 11 mars.
Stad:
Lokal:
Kategori:
Se alla artiklar om:
