Jag har köpt min dyraste ölkorv. 250 kronor. Veganbröllopet på slottet i Polen var inne på sitt andra dygn, det var mitt i natten och till middagens grönsakskotletter serverades flaskvis med vodka. En pojke hade med all rätt förutspått att en rejäl efterfrågan på köttprotein skulle uppstå under kvällen och hade en bra grund för sin affärsidé. Det har även korvhuset i Malmö som har nått framgång med att sälja riktig korv med riktigt kött. I detta nummer ger de oss grilltips. Och när ni inte grillar kan ni ta er till ett av dessa sommarställen.
1 Bastard
Mästerjohansgatan 11, tel 040 12 13 18
Om du är kvar i stan över sommaren, missa inte Bastards uteservering på gården där de har byggt en vedugn. Nu kör den omåttligt populära restaurangen dessutom midnattspizza.
Öppet: tis–tor 17–00, fre–lör 17–02
2 Vendel at Ales stenar
Kåseberga Hamn, tel 0411 52 72 20
Avsluta badet vid Sandhammaren med en lyxig middag vid sidan om havet. Nu satsar Anders Vendel allt i hamnen i Kåseberga.
Öppet: mån–sön 11.30–16.00 och från 18–00
3 Backagårdens växthuscafé
Östra Kustvägen 987, tel 0411-526112
Strax efter Kåseberga ligger en vit gård som gömmer ett kafé i sitt växthus där du fikar under vinrankorna.
Öppet: varje dag 11–18
4 Årstiderna by the Sea
Dockgatan 1, tel 040 23 34 88
En helt fantastisk plats att sitta på vid vackert väder. För att äta skaldjur eller bara ta ett glas kallt.
Öppet: mån–fre 11.30–22.00
5 Ängavallen
Norra Håslöv, tel 040 42 32 50
Glada grisar är goda grisar. Här kan man både klappa dem och äta dem. Ängavallen har en fantastisk filosofi när det gäller mat och djurhållning och det mesta som serveras kommer direkt från gården.
Öppet: mån–fre 12–14, tis–lör 17–20, sön 12–17
6 Da Aldo
Mellangatan 47, tel 040 47 40 26
Glass, eller kaffe, goda mackor eller en färgsprakande sallad. Här får man väldigt mycket Italien i ett väldigt skånskt utflyktsmål, Skanör.
Öppet: sön–tis 11–20, ons–lör 11–22
7 Aroma mat & Dryck
Scaniaplatsen 2, tel 040 12 61 09
Ny restaurang provar lyckan på den välkända adressen med utsikt över havet, ända bort till horisonten. Sill-mackan passar utsikten.
Öppet: mån–tors 11.30–17.30, fre 11.30–22.00, lör 12–22, sön 12.00–17.30
8 Lillaro Café & Musik
Lillahultsvägen 118, Förslöv, tel 0431-10782
Kitschmys på landet med kafé, eget klädmärke och detaljer i alla hörn på detta speciella och söta ställe.
Öppet: tors–sön 11–17
8 Gastro
Södra Storgatan 11, tel 042 24 34 70
Skånes bästa restaurang ligger i Helsingborg, enligt The White Guide.
Öppet: ons–lör 11.30–00.00
9 Olof Victors
Österlenvägen 86 Glemminge, tel 0411 52 20 20
En monsterstor och monstergod morotskaka på landet.
Öppet: mån–fre 7–17, lör–sön 8–17
10 Café Væksthuset
Grønnegårdsvej 15, Frederiksberg
Ett till växthus, men detta i Köpenhamn
där det grillas och bjuds på levande
musik då och då under sommaren.
Öppet: mån–lör kl. 8.30-17.00, ibland senare,
söndag brunch.
