För 25 året i rad ska tidningen Restaurangvärlden utse kockarnas krog såväl som kockarnas kock. Utmärkelsen röstas fram genom att drygt 100 kockar i hela Sverige får ange vilken krog och kock de tycker är bäst i Sverige.
I veckan presenterades vilka 20 kockar respektive krogar som har chans att vinna omröstningen. Det slutgiltiga resultatet tillkännages under en prisutdelning på Operakällaren den 10 oktober.
De nominerade till Kockarnas Kock 2016
Joakim Almqvist, Punk Royale, Stockholm
Martin Berg, Mathias Dahlgren Matbaren, Stockholm
Daniel Berlin, Daniel Berlin, Skåne Tranås
Adam Dahlberg, Adam&Albin, Stockholm
Mathias Dahlgren, Mathias Dahlgren Matbaren, Stockholm
Mikael Einarsson, Pubologi, Stockholm
Magnus Ek, Oaxen Krog, Stockholm
Stefan Ekengren, Galleriet på Görvälns Slott, Järfälla
Karin Fransson, Hotel Borgholm, Borgholm
Björn Frantzén, Frantzén, Stockholm
Daniel Höglander, Aloë, Älvsjö
Jakob Holmström, Gastrologik, Stockholm
Sayan Isaksson, Esperanto, Stockholm
Marcus Jernmark, Frantzén, Stockholm
Fredrik Jonsson, Volt, Stockholm
Stefan Karlsson, SK Mat&Människor, Göteborg
Tommy Myllymäki, Svenska Brasserier, Stockholm
Magnus Nilsson, Fäviken Magasinet, Järpen
Paul Svensson, Fotografiska, Stockholm
Tom Sjöstedt, Lilla Ego, Stockholm
De nominerade till Kockarnas Krog 2016
Adam&Albin, Stockholm
Agrikultur, Stockholm
Aloë, Älvsjö
Bastard, Malmö
Daniel Berlin, Skåne Tranås
Ekstedt, Stockholm
Esperanto, Stockholm
Frantzén, Stockholm
Fäviken Magasinet, Järpen
Galleriet på Görvälns slott, Järfälla
Gastrologik, Stockholm
Lilla Ego, Stockholm
Mathias Dahlgren Matbaren, Stockholm
Mathias Dahlgren, Matsalen, Stockholm
Oaxen Krog, Stockholm
Operakällaren, Stockholm
Punk Royale, Stockhlm
Sturehof, Stockholm
Vollmers, Malmö
Volt, Stockholm
Här hittar du förra årets vinnare.
