Carl Reinholdtzon Belfrage listar sina favoritdesserter i Stockholm, Göteborg och Malmö. Och Dublin.

På bilden: varm chokladmousse med apelsin, kaffekräm och Campari-sylt från stjärnkrogen Chapter One.Dublin: Chokladmoussen på Chapter One
Sthlm: Ostron eller anklever au torchon med honung- & hasselnötsvinaigrette på Teatergrillen (ostron och anklever är genuina efterrätter)
Gbg: Blåbär och romgrädde på Stearin
Malmö: Pomonaäpple med fårmjölk på Vendel at Sturehof