Tareq Taylor släpper en snustorr Riesling från Rheingau. Till skillnad från många andra kändisviner finns inget ansikte på etiketten.
Han är julvärd, tv-kock, har tagit fram gin och whiskey och är inte minst krögare. Den älskvärda tusenkonstnären Tareq Taylor har många järn i elden och senaste antagandet är ett vin i form av favoritdruvan Riesling.
– Jag är extremt stolt över flaskan. Jag har sagt från början att jag aldrig kommer sätta mitt fula ansikte på etiketten. Inte för att det är fult men för att jag ville att den skulle vara elegant och stilren, precis som innehållet. Det har också varit viktigt att vinet matchar sitt pris. Jag hoppas man upptäcker att det är värt pengarna. Jag har druckit många viner som kostar mer men smakar mindre.
På den egna krogen Kockeriet i Malmö har Tareq höga ambitioner och tanken är att vinet ska matcha restaurangen.
– Jag har ambition för en stjärna och skulle aldrig våga sätta ett vin på marknaden som inte är tillräckligt bra för att passa in på min egen restaurang, det skulle vara ren idioti. Jag kan inte ha en stjärnambition för min krog och släppa mediokra produkter.
Har du saknat just detta vin?
– Det finns massor av viner på marknaden idag i liknande stil men när frågan kom kändes det som en otrolig chans att få lära sig kemin och processen bakom att laborera sig fram till precis det vin jag sökte. Det finns 3000 sorters gin på marknaden, varför behövs en till? Kanske för att jag vill försöka sätta mitt eget signum. Det är samma sak med vinet. Jag gör det för att det är kul och för att jag fått chansen att ta fram min absoluta favoritprodukt.
Tareq Riesling kostar 139 kronor och finns sedan den 25 mars i det statliga monopolets beställningssortiment.
