Den 25 oktober gör den Bocuseaktuella kocken Sebastian Gibrand ett gästspel på Lådan i Stockholm.
Under kväll lagar det svenska VM-hoppet street food med rötter i fine dining.
– Min vision när det kommer till matlagning är ett kompromisslöst fokus på den specifika råvaran och dess karaktär. Att få möjligheten att gästa Lådan en kväll och experimentera med fast fine dining och att få presentera street food på ett sätt som man kanske inte förväntar sig känns oerhört roligt, säger Sebastian Gibrand.
Gästspelet pågår mellan klockan 17-22.
Stad:
Kategori:
