Pocket
Norrlandsgatan 31, tel, pocket.se
Med Pocket öppnar krögaren Pontus Frithiof sin första restaurang vars namn inte innehåller hans eget förnamn. Tanken är dels att leka med det engelska ordet för ficka, då restaurangen faktiskt är en bakficka, men också en flört med matsalens boktema.
– I den enklare bistron som Pocket är motsvaras Liselott Watkins boktapet istället med tryckta draperier som löper runt köksdelen, säger Pontus.
Bistron, som har plats för 80 gäster, nås via en egen ingång från Norrlandsgatan och kommer till en början endast att ha öppet kvällstid, för att längre fram öppna för såväl lunch som frukost. Menyn drar åt det franska hållet.
– Vi har valt det vi tycker passar bra ihop med franskt bistrofilosofi, fortsätter krögaren. Enkla men bra råvaror, prisvärt för gästen och rätter som jag själv gärna lagar och äter. Det viktigaste är att det är gott.
Pocket har i dagsläget öppet mån–lör 17–23 men öppnar också för lunch i maj månad.
