Pergola Trattoria e Vino är en klassisk italiensk krog med hög spagettiföring.
Blott ett år efter att Bistro Italiano vek in hovarna har krögaren Clas Lindquist precis öppnat en ny italiensk restaurang. Pergola Trattoria e Vino har ambitionen att bli stans bästa pastarestaurang, och till en början håller krogen bara öppet för middag. Tanken är emellertid att köra luncher med start i vår.
Clas Lindquist har nästan två decenniers erfarenhet av att driva italienska restauranger, och förutom Bistro Italiano har han ställen som Pasta etc, Pasta etc Grande samt Vino Pasta Due på sitt cv. Den sistnämnda låg även i samma lokal som numera huserar Pergola Trattoria e Vino.
Pergola Trattoria e Vino ligger på Södra Vägen 26.