Ny italienare av rutinerad krögare

Redaktion 13:47 6 Dec 2021

Pergola Trattoria e Vino är en klassisk italiensk krog med hög spagettiföring.

Blott ett år efter att Bistro Italiano vek in hovarna har krögaren Clas Lindquist precis öppnat en ny italiensk restaurang. Pergola Trattoria e Vino har ambitionen att bli stans bästa pastarestaurang, och till en början håller krogen bara öppet för middag. Tanken är emellertid att köra luncher med start i vår. 

Clas Lindquist har nästan två decenniers erfarenhet av att driva italienska restauranger, och förutom Bistro Italiano har han ställen som Pasta etc, Pasta etc Grande samt Vino Pasta Due på sitt cv. Den sistnämnda låg även i samma lokal som numera huserar Pergola Trattoria e Vino.

Pergola Trattoria e Vino ligger på Södra Vägen 26. 

Stad: 
Kategori: 
0 Kommentera

Håll er uppdaterade!

Gilla Nöjesguiden!

Vill du få veta precis allt som händer på nöjesguiden.se? Gilla oss på Facebook!

Gilla

Tidskriftspriset 2012

Nöjesguiden är Årets Tidskrift Digitala Medier 2012.

Läs mer

Krogrecensioner

Signum

Det är en snårig väg att färdas för att ta sig till Thomas Sjögrens nya restaurang. Men det är det värt.

Spice Room

På restaurangtäta Magasinsgatan har gänget bakom den lilla kedjan Masala Kitchen öppnat nytt.

Krogrecension: Human

Den gamla sportbaren på Risåsgatan är totalt utblåst och ett minne blott. Nu har Årets Kockvinnaren Martin Moses och hans krögarkollegor tagit över.