Snart öppnar M.O.A.S, eller Meat On A Stick, vägg i vägg med Babette på Roslagsgatan. På menyn står kebab.
Bakom satsningen står kebabentusiasten Jiray Seropian som själv hyser en stor kärlek till maträtten.
– Kebab är gatumatens moder, som mättat hungriga magar sedan Aristoteles dagar.
Jiray säger sig själv ha provsmakat tusentals kebaber och rest genom Sverige, Turkiet och Tyskland på jakt efter den perfekta kombinationen. Nu tror han sig ha hittat rätt.
– Det kanske är hybris att säga att det är här kebaben ska återfödas, men nu gör jag det ändå. Förbered er på något extra.
M.O.A.S öppnar på Roslagsgatan 6 inom kort.
Stad:
Kategori:
