När vi kommer in på 800 grader cirka tio minuter efter öppning möts vi av människor med stirrande blick. Restaurangen är proppfull men lyckligtvis har några beställt avhämtning så det blir snart två platser lediga.
Vasastanskrogen utlovar pizza på riktigt och vi beställer klassikern Margherita samt en Salsicca. Till det ett glas naturvin av den röda sorten samt en Hop Hound.
Pizzaugnen är hundraprocentigt effektiv och våra beställningar kommer ut snabbare än någon hunnit säga "biggest blow". Men även om maten kommer snabbt ska du inte tro att det är något hafsverk som ställs fram på bordet. Precis allt sitter där, från degen i botten via tomatsåsen upp till toppingen. Ibland känns det bara onödigt att dissekera en maträtt mer än så.
Pizza blir nämligen knappast godare än såhär. Lita på mig, du kan lita på mig.
Texten har även publicerats i Nöjesguiden nr 06, 2017.
