Le fil de rasoir
[B]Lunchätandet har idag [/B]reducerats till ett effektivt födointag som varje dag sker mellan exakt klockan tolv och ett. Praktisch. Quatratisch. Gut. Jag kan bara diagnostisera det som en masspsykos och det enda botemedlet att rekommendera är den gamla pålitliga långlunchen. Stäng av telefonen, välj en restaurang med vinlista istället för ett ljummet ciabattacafé och ta ledigt hela eftermiddagen. Höstens elegantaste underhållning är att pumpa en flaska vin på långlunchen och se på när kontorsslavarna stressar iväg för att få musarm.
[B]1. SMAK på Malmö Konsthall
[/B]St Johannesgatan 7,040 50 50 35
Stefan Lindhe påstår att han är kock. Han har fel. Han är trollkonstnär. Öppet mån-sön 11.00-17.00, ons 11.00-21.00.
[B]2. Di Penco
[/B]Roskildevägen 3, 040 39 66 55
Lunchrestaurangernas motsvarighet till Zlatan. Sardinien ligger numera i Malmö. Öppet mån-fre 10.00-16.00.
[B]3. Sturehof
[/B]Adelgatan 13, 040 12 12 53
När kalendern säger torsdag är jag alltid här och äter den bästa ärtsoppa med fläsk jag någonsin smakat. Be någon av herrarna att också servera dig lite varm punsch så förstår du varför. Jag försöker hålla tassarna borta men en dag ska jag även försöka snatta till mig en av de fina champagnehinkarna. Öppet mån-fre 11.30-15.00, 18.00-23.00, lör 10.00-23.00
[B]4. Delikatessen
[/B]Holmgatan 4, 040 30 90 65
Fisken kommer från Göteborg, köttet från Skåne och vinet från Bourgogne. Vissa trekanter är inte bara upphetsande i teorin. Öppet: mån-fre 10-18, lör 10-15
[B]5. Target
[/B]Saluhallen Lilla torg, 040 788 35
Hoppa över deras opåkallat blågula buffé och njut istället av den vietnamesiska soppan eller någon av de andra specialiteterna. Varken USA, Sovjet eller Frankrike lyckades kuva vietnameserna, jag är övertygad om att det var deras matkonst som gav dem styrkan. Öppet mån-tis 10.00-20.00, ons-lör 10.00-22.00
[B]6. Lean Grill Hilton Malmö
[/B]Triangeln 2, 040 693 47 07
Mitt i stan, mitt i ett glashus, med stiliga luncher och ett expansivt vinval. Salladsbordet för ynka 35 kronor är en befrielse. Öppet sön-mån 11.30-24.00, tis-tors 11.30-01.00,fre-lör 11.30-02.00
[B]7. Le fil de rasoir
[/B]Savoy, Norra Vallgatan 62, 040 664 48 80
Ostron, sniglar, Chablis och champagne är det nya chips och video. Öppet mån-fre 11.30-01, lör 13.00-01.00, sön 16.00-01.00.
[B]8. Brogatan
[/B]Brogatan 12, 040 30 77 17
På måndagarna är det alltid entrecote till lunch. En anledning så god som någon att alltså dricka ett riktigt elegant och kraftfullt vin på eftermiddagen. Öppet mån-tis 11.30-01.00, ons-lör 11.30-03.00, sön 16.00-01.00.
[B]9. Tamnack Thai
[/B]Möllevångstorget 6b, 040 30 33 13
Thai-mat gjord på färska ingredienser är jag inte bortskämd med i den här stan, Tamnack ger mig däremot vad jag kräver. Öppet mån-fre 11.00-22.00, lör-sön 13.00-22.00.
[B]10. Izakaya Koi
[/B]Lilla Torg
Lunchmat för reklambyråsamurajer. Öppet mån-fre 11.30-24.00, fre-lör 11.30-03.00. nStad:
Lokal:
Kategori:
