Krogguiden Malmö

Krog

Krogguiden Malmö

Le fil de rasoir [B]Om du skrapar knogarna[/B] i marken när du går kan det vara ett tecken på en av två saker - antingen att du precis har förvandlats till en babian, eller att du precis har ätit av medeltidsmaten från ett julbord. Eller möjligtvis att du har förvandlats till en babian av all julmat. Så kan vi inte bara här och nu komma ö

Krog

Krogguiden Malmö

Le fil de rasoir [B]Lunchätandet har idag [/B]reducerats till ett effektivt födointag som varje dag sker mellan exakt klockan tolv och ett. Praktisch. Quatratisch. Gut. Jag kan bara diagnostisera det som en masspsykos och det enda botemedlet att rekommendera är den gamla pålitliga långlunchen. Stäng av telefonen, välj en restaurang med v

Krogguiden Malmö

[B]Strömförande[/B] sladdar som spretar och sprakar från tak och väggar. Obefintliga fläktsystem och halvtomma vinkällare. Fräna doftbombmattor signerade Nordsjö och Alcro. Toalettdörrar utan lås. Det senaste året i krogmalmö har varit oöverträffat vad gäller nyetableringen av bra restauranger. Och jag njuter av det mer än någon annan, min lilla stad har plötsligt blivit ett krogmetropolis i Ska

Krogguiden Malmö

[B]Jag börjar bli maniskt förtjust[/B] i förrätter, helst tar jag in flera olika på en gång. Varför skulle jag vilja ha en svulstig symfoni när jag kan få ett sensuellt preludium? Den där kärleksfyllda och sammetslena lilla viskningen i gomseglet spöar lugnt, försiktigt och elegant upp alla stabbiga huvudrätter som bara lovar men inte levererar. Mm, start me up. Hos förrätterna finns alla förhoppn

Krogguiden Malmö

[B]Plötsligt är allt så[/B] lätt, så självklart. Jag älskar dig, Maria Sharapova. Jag förstår det nu. Du springer runt där borta och vinner med ditt tennisrack medan jag sitter här framför Eurosport och tittar på med en Pernod i handen. Så vår relation står kanske och stampar lite just nu Maria. Känner du vad jag känner? Vi måste ta förhållandet till nästa nivå. Du är säkert precis lika trött som

Krogguiden Malmö

[B]Det första tecknet[/B] på att ett samhälle börjar smulas sönder är när invånarna slutar kräva någonting. Godtycke, lättja och slö låtgå- attityd har hittills aldrig resulterat i några framsteg eller mästerverk. Kan vi inte alla komma överens om att börja ställa lite högre krav? Eller åtminstone bara bli lite bättre på den svåra konstformen Att Välja. Om du är på krogen och inte är nöjd - skicka

Krogguiden Malmö

[B]Alla restaurangnördars[/B] Mekka är just nu [I]The Fat Duck [/I]i England. Kocken heter Heston Blumenthal och är skvatt galen, för han verkar ha den sällsynta begåvningen att kunna se in i framtiden. Eller ännu bättre - han skapar den. I sitt lilla laboratorium analyserar han olika smakämnens gemensamma nämnare för att sedan ro i land kombinationer som ingen Michelin-kock vågat sig på tidigare.

Krogguiden Malmö

Jag älskar verkligen mitt jobb. I arbetsbeskrivningen står det att jag ska gå ut och äta på restauranger, något jag gärna gör nästan varje dag. Egentligen har jag inga begränsningar, jag går vart jag vill och äter och dricker precis vad jag känner för. Och jag kan inte få nog - det är ett ljuvligt beroende och jag har utvecklat det just för din skull, min älskade läsare. Det har gått så långt att

Krogguiden Malmö

Krogguiden Malmö

Krogguiden Malmö

Krogguiden Malmö

Krogguiden Malmö

Krogguiden Malmö

Krogguiden Malmö

Krogguiden Malmö

Krogguiden Malmö

Tidskriftspriset 2012

Senaste skivrecensioner

Senaste filmrecensioner

Senaste numret som PDF

Om Nöjesguiden

Adress

Krogguiden Malmö

Tidskriftspriset 2012

Senaste skivrecensioner

Senaste filmrecensioner

Nöjesguidens nyhetsbrev