Jonas Lundgren, känd från sin egen Restaurang Jonas samt tv-programmet Kockarnas Kamp, öppnar nu en ny restaurang i Stockholm. YOLO – You Only Live Once, är ett samarbete mellan djursholmsbon Sarah Korduner och det är också just i Djursholm som restaurangen kommer att ligga. Restaurangen kommer att ha cirka 40 sittplatser och ha öppet för både lunch och middag.
– Det blir ett levande kreativt kök med rötterna i de svenska smakerna, skriver Jonas Lundgren på restaurangens facebooksida. Naturligt, närproducerat och småskaligt är våra ledord, men vi binder oss inte till det svenska utan är lika välkomnande för råvaror som finns utanför landets gränser. Det blir fokus på den bästa råvaran för dagen.
YOLO öppnar på Vendevägen 14 i mitten av augusti. YOLO.
