Frantzén öppnar testkök och matsal

09:57 17 Dec 2013


Foto: Fredrik Skogkvist

Den 8 februari nästa år ersätts det gamla ”Salle de Banquet” på Lilla Nygatan 16 med det privata testköket tillika matsalen Studio Frantzén. Den exklusiva restaurangen kommer att kunna ta emot sällskap uppemot 20 gäster.

–Vi odlar idén med ett kök och matsal med stor hemkänsla och närhet, säger Björn Frantzén. Studio Frantzén ger oss möjligheter att bjuda till ”pop-up” middagar, mindre gästspel, matlagningskurser, privata sällskap, möten och små konferenser.

Köket börjar byggas den 22 december. 

Stad: 
Kategori: 

Håll er uppdaterade!

Gilla Nöjesguiden!

Vill du få veta precis allt som händer på nöjesguiden.se? Gilla oss på Facebook!

Gilla

Krogrecensioner

Ichi

Saori Ichihara är en av Stockholms bästa kockar just nu. Kanske landets.

Frantzén

Efter att ha slussats ned för en trappa till matsalen välkomnas vi av Björn Frantzén, som överser ett femtontal kockars jobb i det stora öppna köket.

Tong

Vi kommer garanterat att återvända många gånger till Tong, men chilla med chilin eller byt namn till Tjong.

Eatnam

Hörnlokalen på Odengatan och Västmannagatan har länge brottats med vad som verkade vara en förbannelse. Kanske har den nu brutits.

Tidskriftspriset 2012

Nöjesguiden är Årets Tidskrift Digitala Medier 2012.

Läs mer

Senaste krogrecensionerna i Stockholm

Nöjesguidens nyhetsbrev


 

Missa inga nyheter! Missa inga fester!
Anmäl dig idag!