Michelinkrogen väntas ha stängt under hela 2024.
Radheska Huset på Norra Hamngatan ska renoveras. Detta innebär bland annat att restaurang Bhoga behöver stänga under en längre period.
– På ett sätt är det skönt, det är ett gammalt hus. Vi märker att det lutar och det blir sprickor i väggarna där det börjar sätta sig. Men det är otroligt tråkigt att behöva säga upp personal. Vi försöker hålla kvar folk med olika förmåner så att de kommer tillbaka, säger medgrundaren Niclas Yngvesson till GP.
Niclas Yngvesson grundade Bhoga 2012 tillsammans med Gustav Knutsson. Då Fastighetsbolaget Higab inte har hittat någon tillräckligt passande ersättningslokal betalar de stället stilleståndsersättning, och krögarduon har som ambition att locka tillbaka personalen efter renoveringsperioden med hjälp av förmåner.
På den ljusa sidan kommer duon att expandera sin verksamhet till den tidigare tobaksbutiken i samma fastighet, när renoveringen väl är klar.
– Det kommer att bli en helt ny krog. En bistro, kvarterskrog eller vad man vill kalla det – den kommer skilja sig från Bhoga i alla fall, som kommer fortsätta vara mer mot fine dining. Det känns kul att starta upp något igen – det är stressigt att starta, men väldigt roligt också, säger Yngvesson till GP.
