Svea Bar & Bistro

Det behöver inte vara mer komplicerat än ett lammlägg. Rimma det lite först och koka det sedan på låg värme så länge att de små musklerna nästan faller av av sig självt. Till det, kokt potatis och...Det behöver inte vara mer komplicerat än ett lammlägg. Rimma det lite först och koka det sedan på låg värme så länge att de små musklerna nästan faller av av sig självt. Till det, kokt potatis och en flaska bättre rött franskt vin. Efter det, lite calvados. Se så, en helkväll har börjat. Sveas sköna innergård är en av stans bästa ställen att börja helkvällar på. Och kanske även avsluta. Allt finns här, mitt framför ögonen på dig. En prisvärd meny med självsäkra och enkla rätter i upplyxad husmanskoststil, en vinlista med krut och ett ölutbud som läxar upp vilken Pickwick eller Bishops som helst. Hade det funnits en dj hade vi stannat längre. Och hade det funnits sängar hade vi sovit över och krävt brunch på morgonkvisten. Svea vinner i längden och du kommer spendera mycket tid här i sommar, så skaffa redan ikväll ditt stambord och ett glas med ditt namn inristat.