Sturehofkoncernens nya flaggskepp Taverna Brillo öppnar den sjunde december på Sturegatan 6. Matsedeln är som namnet antyder italienskinspirerad med inslag av både pasta och pizza. Än så länge består exteriören mest av byggnadsställningar men under hösten kommer restaurangen att ta form under överseende av Jonas Bohlin. Den 1700 kvadratmeter stora lokalen beräknas ta emot totalt 250 sittande gäster fördelat på en matsalsdel och bardel.
Taverna Brillo har i dagarna lanserat sin hemsida som förutom den fullständiga menyn också erbjuder bordsbokning för dig som vill vara först på löken.
Brillo betyder på Italienska solstråle vilket på Taverna kommer att manifesteras med en lanternin som släpper in ljus i lokalen. Ordet är emellertid också ett slanguttryck för salongsberusad.
