Florentine

Redaktion 13:09 31 Aug 2023

Sicilianska kottar, färgsprakande neonbelysning och italodisco är bara några av ingredienserna i bastakoncernens ihopkok på Folkungagatan. Att någon har försökt skapa en instagramvänlig interiör blir uppenbart i samma sekund som vi träder in genom dörren, och att koncernen ifråga nyligen gick ut och sökte en tiktok-assistent får sägas vara i linje med samma tänk. 

Det är relativt fullt i den stora lokalen men vi lyckas få bord på den inglasade uteserveringen. Utöver två vuxenmenyer slänger den mångtaliga men gulliga personalen även med en barnmeny samt en ask kritor till den minsta i vårt sällskap, samtidigt som de serverar en skål vatten till vår fyrfota bordsgranne. Här har det varit barn och hundar förut och gästfriheten får ett plus i kanten. 

Menyn i sig är tämligen lång och erbjuder något för alla. Pizzor, pasta, antipasti och ett gäng varmrätter. Vi fastnar bland annat för en linguine med grillad scampi samt en tonfisksallad till de vuxna, och köttbullar med spaghetti till den mindre personen i sällskapet. Därefter hinner vi knappt slå ihop menyn innan maten kommer ut nästan misstänksamt fort.

De första som slår oss är användandet av i princip samma pastasås i samtliga rätter. Barnets köttbullar smakar typ likadant som den vuxnes linguine di scampi. Det är inget kardinalfel i sig, men heller inte särskilt upphetsande. Smaken ligger närmast en sådan färdig sås från Dolmio – men inte visste vi att det här var vår Dolmiodag. Det är tydligen även bordsgrannarnas Dolmiodag för de får till synes samma sås även till sina pastarätter.

Lyckligtvis väljer vi denna gång bort pizza, men ser hur sällskapet bredvid får in något som närmast kan liknas vid ett Meno Male på steroider. Vi har inte sett såhär mycket deg sedan innan räntehöjningarna. 

Bäst den här kvällen är faktiskt den nämnda tonfisksalladen som utöver melon och solrosfrön består av en oblyg och perfekt grillad bit färsk tonfisk. Även om inte heller denna kreation erbjuder något direkt smakäventyr är det habilt och fräscht i sin helhet. Samtliga rätter är också tämligen generösa sett till vad vi betalat för, och vi blir definitivt mätta. Men det är knappast något som lämnar ett mer bestående intryck utan när vi lämnar restaurangen är det snarare den skojiga snurrstolen vid toaletten som konversationen handlar om än den kulinariska ickeresa vi precis varit ute på. 

Kommer vi att komma tillbaka Florentine då? Kanske när kusinen från landet hälsar på. Eller när någon i släkten tar studenten. Det här är verkligen en perfekt krog för barn. 

Adress: 
Folkungagatan 44
Hemsida: 
Öppettider: 
Öppet: mån 11:30-23:00, tis-tor 11:30-00:00, fre 11:30-01:00, lör 12-01, sön 12-23.
Stad: 
0 Kommentera

Håll er uppdaterade!

Gilla Nöjesguiden!

Vill du få veta precis allt som händer på nöjesguiden.se? Gilla oss på Facebook!

Gilla

Fler recensioner

Krogrecension: Melanders Södermalm

Det var i början av förra året som det meddelades att Söderhallarna skulle renoveras inom en nära framtid, och majoriteten av de etableringar som huserar där behövde maka på sig. En av dessa var Melanders som befunnit sig på adressen sedan 1992. Sökandet efter nya lokaler sattes därmed igång och i slutet av samma år meddelades att Melanders istället tar över Södra Sällskapets lokaler på Åsögatan. 

Krogrecension: Bord

Vi hann knappt torka tårarna efter Agrikulturs avsked till den intima lokalen på Roslagsgatan 43 innan tronföljaren Bord hade öppnat på samma adress.

Tidskriftspriset 2012

Nöjesguiden är Årets Tidskrift Digitala Medier 2012.

Läs mer

Senaste krogrecensionerna i Stockholm

Nöjesguidens nyhetsbrev


 

Missa inga nyheter! Missa inga fester!
Anmäl dig idag!