En gick från noll till två över en natt.
Årets Nordiska upplaga av Guide Michelin har presenterats, och den stora vinnaren blev Daniel Berlin som med sin knappt årsgamla restaurang Vyn gick raka vägen från noll till två stjärnor.
– Jag är extremt stolt, glad och tacksam och vill dela den här utmärkelsen med mitt team hemma i Skåne, säger Daniel Berlin i en kommentar.
Andra krogar som belönades med stjärnor i guiden var Celeste, Dashi och Mathias Dahlgrens Seafood Gastro. Samtliga hemmahörande i Stockholm. Värt att notera var också att samtliga krogar som var med i guiden från förra året fick behålla sina stjärnor. Däribland Frantzén som är den första och enda trestjärniga krogen i Sverige till dags dato.
Här är alla svenska krogar med stjärnor i Guide Michelin
Tre stjärnor:
Frantzén, Stockholm
Två stjärnor:
Vyn, Simrishamn (ny)
Aira, Stockholm
Aloë, Stockholm
Vollmers, Malmö
En stjärna:
Celeste, Södermalm, Stockholm (ny)
Restaurang Dashi, Stockholm (ny)
Grand Hotels Seefood Gastro, Stockholm (ny)
Signum, Mölnlycke
Ekstedt, Stockholm
Restaurang Koka, Göteborg
PM & Vänner, Växjö
Project, Göteborg
SK Mat & Människor, Göteborg
Sushi Sho, Stockholm
Adam/Albin, Stockholm
Nour, Stockholm
Knystaforsen, Rydöbruk
28+, Göteborg
Etoile, Stockholm
Operakällaren, Stockholm
Restaurang Äng, Ästad
