Vi ger dig McSpagetti och 19 andra specialare på McDonald’s världen över.
De gyllene bågarna kan du hitta över hela världen och en introduktion till McDonald’s är överflödig. Den amerikanska institutionen har tagit över i princip hela världen och du kan få en Big Mac eller McFlurry i jordens alla hörn. Däremot är en Royale with Cheese i Frankrike en hederlig Quarter Pounder with Cheese och det är inte bara namnen som kan vara olika, utan det finns helt unika lokala rätter. Har du testat en Chicken McDo med McSpaghetti? Poutine, McMolletes eller Taropaj? Följ med på en gyllene snabbmatsresa jorden runt full med specialiteter.
Asien är först ut. Indien är ett land med en mängd egna rätter på McDonald’s, där veganskt och vegetariskt dominerar med kyckling som det enda kött du kan få på restaurangerna. Dosa, en tunn ris- och linspannkaka med kryddig potatisfyllning är en stapelvara i södra Indien. På McDonald’s finns versionen Dosa Masala Burger, en vegansk burgare av potatis, ärtor och gurkmeja, med chutneymajonnäs. Andra exempel är McSpicy Paneer, en friterad kryddig paneerburgare med krämig tandorimajjo och krispig sallad samt dubbelburgaren Veg Maharja Mac (Indiens svar på Big Mac), gjord på majs och ost, med isbergssallad, strimlad lök, ost och habanerosås.
Patongo, en typ friterad avlång munk, finns på nästan alla matmarknader i asiatiska länder. Det äts oftast oftast med risgröt eller sojamjölk och på McDonald’s i Thailand finns deras variant McPatongko, som serveras med kondenserad mjölk eller en kokos-liknande dipsås.
Kanske den mest egendomliga McDonald’s rätten i världen finns i Filippinerna. Chicken McDo med McSpaghetti är en friterad kycklingklubba vid sidan om spagetti med köttfärssås, toppad med riven ost. McSpaghetti fanns även på menyer i USA på åttiotalet men då den floppade togs den bort. Istället har det blivit en hit bland locals i Filippinerna.
I Sydkorea finns The Bulgogi Burger som är en burgare täckt söt och klibbig bulgogisås med sallad och majonnäs. Den går även att få som dubbel eller med stekt ägg istället för kött. I Sydkorea har de även hyllat sin kärlek till Italien med en Arrabbiata Ricotta Chicken Burger - en friterad kycklingburgare med bacon och mjuk ricottaost med kryddig tomatsås.
Ebi Filet-O (eller Bai Shrimp Filet-o) är en mycket populär burgare i Japan. Det är en pankofriterad räkburgare med sallad och tempuradressing. Namnet kommer från att burgaren lanserades av en japansk toppmodell vid namn Yuri Ebihara, också kallad Ebi-chan.
På Donken i Malaysia ska du känna dig som hemma, som att din mamma har lagat maten. Därför finns Bubur Ayam McD på menyn. En strimlad kyckling i gröt, garnerad med vårlök, ingefära, friterad schalottenlök och hackad chili. Även Nasi McD, inspirerad från rätter som nasi lemak eller nasi goreng, går att få. Det är ris kokat i kokosmjölk med pandanblad, serverat med sallad. Du kan även få kryddig sambal, kyckling eller ägg till.
En varm krispig äppelpaj är en klassiker på McDonald’s men i Kina har de istället för äpple en Taro pie. Taro är en stärkelserik grönsak, påminner om potatismos men är söt och helt lila.
Vill du börja dagen med en total knock out är det McDonald’s i Australien eller Nya Zeeland som ska bli ditt resmål. Hur låter en Big Brekkie Burger med varm hashbrown, smält ost, stekt bacon och ett stekt ägg? Vi är inte klara. Burgaren är täckt i barbequesås och serverad mellan två bröd. Game over.
Vidare tillbaka till Europa med start i Italien. Även här finns något unikt på menyn - Panzerotti, små varma friterade degknyten fyllda med tomat och mozzarella. I landet som flyter av parmesan och tomatsås, kan du även få just parmesan som en portionsbit. Snack di Parmigiano Reggiano är en liten bit parmesan i en plastförpackning “perfekt för din Happy Meal eller sallad”. Eller för varje blodsockerfall på morgonbussen eller mellan möten.
Ett annat europeiskt exempel på en riktigt lokal klassiker finns i Holland; McKroket. Denna holländska rätt, kroket, är en friterad krokett fylld med ragu på nötkött och ost. På McDonald’s får du deras variant med en senapsdressing på mellan två bröd.
I de flesta arabiska länder plus Pakistan finns McArabia – två halalkycklingburgare med sallad, tomat, lök och vitlökssås i ett flatbread. Burgaren finns även i Grekland och Cypern under namnet Greek Mac och i Sydafrika som Chicken Foldover. En liknande variant finns i Israel men då i pitabröd. Det unika i Israel är att inga burgare av kött kommer med ost på, så här är din Big Mac ostfri.
Färsk mosad avokado på burgaren förekommer i Sverige oftare på ett mer premium burgarhak men i Chile finns det på McPollo Italiano. Det är en macka med stekt kyckling, tomat, majonnäs, och guacamole på toppen i bröd. Ett annat land där guacamole är vardag är i Mexico där du kan beställa McMolletes till frukost. Det innehåller dock inte avokado men serveras som tre små rostade mackor med bönor, ost och pico de gallo.
Norrut ligger i Kanada där den lokal signaturrätten Poutine tagit sig in på menyn. Det är alltså pommes täckta med ost och fyllig skysås, allt i en papplåda. Addera bara en gaffel.
Avslutningsvis är vi i USA där allting startade. I Orlando, Florida finns USA’s största McDonald’s och här är det enda stället i världen där du kan beställa en McPizza. Rätten lanserades på åttiotalet som en familjepizza till bordet men ströks från (nästan) alla menyer då de 11-16 minuterna den tog att laga inte rimmade med restaurangens koncept om snabb service. Men har du femton minuter-en-kvart över och är sugen på McPizza, vet du nu i alla fall vart du ska åka. Smaklig McMåltid!
