Ni kanske läste om tyngdlyftaren Johnny Wahlqvist som gillade att gå ut och käka buffé på olika restauranger i Simrishamn? Han brukade dra i sig några liter mjölk, tjugo frallor och tolv ägg. Priset var 55 kronor tills han blev portad av den girige frukosttraktören. Billig buffémat brukar inte vara någon höjdare men vem tackar nej till vällagat och prisvärt? Här är en femstegs-raket från morgon till kväll med bra kvalitet till bra peng.
1 Frukost – Kafé Agnez
Agnesgatan 11 i Malmö
Nypressat ekologiskt från en riktigt tung juicesugga och en kalamatatapenad av ekooliver på trendigt bröd för under hundralappen. Innergården uppmixad med mitt i smeten-location får du på köpet.
Öppet: mån–fre 11–18, lör–sön 11–17
2 Lunch – Rebell
Friisgatan 8B i Malmö
Rebell ligger på gatan där det händer. En vegansk sexbutik samsas om platsen med några bra och några dåliga krogar. Restaurangens namn är svidande passande – de inte bara säger att de går sin egen väg utan gör det också. När Alex Wugk presenterar en lunch som ”busig” vill man bara gapa och svälja.
Öppet: tis–tors 11.30–14.00 och 17–23, fre 11.30–14.00 och 17–01, lör 17–01
3 Fika – Rosie's Coffee & Wine
Beridaregatan 8 i Malmö
Det snackas så himla mycket om att råvaror och leverantörer är noga utvalda, men på Rosie's verkar de mena det. Att ögonnjuta när baristan omsorgsfullt gör ditt filterkaffe är ett mervärde som heter duga. Glassen? Den kommer från en liten tillverkare på Själland som endast använder grädde från Jerseykor.
Öppet: tis–fre 8–18, lör–sön 10–17
4 Middag – Mat & Vin i Slottsparken
Kung Oscars väg 3 i Malmö
Välkomna in till staden! Konceptet är matlagningskurser och privata bokningar men en gång i månaden bokar de en kreddig gästkock som bjuder upp till dans under flera rätter. Danyel Couet och Tomas Drejing är några av namnen som är aktuella till sensommaren och hösten.
Öppet för privata bokningar
5 Drinkar – Mat och destillat
Kyrkogatan 17 i Lund
Drinkarna kostar en bit över hundringen men innehåller omsorg, iskristaller och massor av god sprit. Deras rom & cola där man själv väljer mixer och romsort är inget annat än djävulskt god.
Öppet: mån–tors 11.30–00, fre 11.30–01, lör 13–01
