Det klassiska konditoriet får ny ägare och skrud.
Fahlmans konditori som har funnits i Helsingborg sedan 1914 har fått en ny ägare i Rolf Holmgren, som tecknat ett tioårigt kontrakt för verksamheten. Inom kort kommer en varsam förädlingsprocess att inledas, då konditoriet bland annat ska få en bardisk. Ambitionen är att Fahlmans med sina fullständiga rättigheter ska bli ett ställe som lockar fler gäster som suktar efter mat och dryck.
Förändringsprocessen är inledd men de största förändringarna kommer att ske först i februari, då Fahlmans kommer att behöva hålla stängt under en period.
Stad:
Kategori:
Publicerad i tidning:
Texten har även publicerats i Nöjesguiden nr 12, 2021.
