Kommande Florentine får hela 200 sittplatser.
Under våren öppnar gruppen bakom Bastarestaurangerna en ny trattoria vid Medborgarplatsen. Florentine är en hyllning till sjuttiotalets glamorösa Italien och restaurangen har plats för 200 sittande på en yta om 500 kvadratmeter.
– Med succén från Bastas stockholmslansering i ryggen har vi fått blodad tand för Stockholms fantastiska krogscen och just Florentine är drömprojektet där vi tänjer alla gränser som finns, säger Brazer Bozlak, grundare och vd för Urban Italian Group.
Adressen är Folkungatan 44 där Florentine förfogar över bottenplanet till Vasakronans nybyggda fastighet som bland annat inhyser Live Nations huvudkontor. På menyn står mestadels italienska klassiker.
På fredagar och lördagar efter middagstid skruvas såväl volym som stämning upp med dj:s och cocktails från den centralt placerade 360-gradersbaren.
Florentine öppnar i april 2023.
