Victors

Daniel Eriksson 21:08 31 Jan 2008

Länge, alldeles för länge, har krogen med Malmös i särklass bästa läge serverat medioker mat till höga priser. Och det känns som om många delar den inställningen. CLänge, alldeles för länge, har krogen med Malmös i särklass bästa läge serverat medioker mat till höga priser. Och det känns som om många delar den inställningen. Cocktailsen har länge hållt hög klass, precis som inredningen och servicen, men maten har varit eftersatt. Men nu verkar det ha hänt något. För att inte säga en total omsvängning.

Svensk husmanskost med pillade och snyggt presenterade detaljer som sprödfriterade grönkålsblommor och citrusfyllda handgjorda makroner till dessert har nu blivit standard. Och jag hoppas djupt och innerligt att de fortsätter på det nyss inslagna spåret. Priserna är också ok, det vill säga under två hundringar för huvudrätterna. Ett lammlägg serveras på ben och kommer med en god och välbalanserad rödvinsreduktion. Inget konstigt, bara rakt på sak, vällagat och prisvärt. Desserterna är också fantasifulla och vackra, precis som de gärna får vara.

Vinlistan innehåller en del skrytfina champagner men är i övrigt tyvärr strax under medioker, mestadels standardviner som inte är så roliga. Men herregud, det är väl det lättaste att rätta till kan man tänka sig. Ge nu Victors en chans om du ska ut och äta. Det är både du och de värda.   
Stad: 
Lokal: 

Håll er uppdaterade!

Gilla Nöjesguiden!

Vill du få veta precis allt som händer på nöjesguiden.se? Gilla oss på Facebook!

Gilla

Tidskriftspriset 2012

Nöjesguiden är Årets Tidskrift Digitala Medier 2012.

Läs mer

Fler recensioner

RAMEN TO BÍIRU

Skenet från den röda neonlampan med Ramen to Bíirus logotyp lyser upp lokalen och gör att allt får ett rött skimmer över sig.

Senaste krogrecensionerna i Malmö

Nöjesguidens nyhetsbrev


 

Missa inga nyheter! Missa inga fester!
Anmäl dig idag!