Vi har räknat och hittat så många som 18 upplagor av Jonas Bergström på en uteservering på Lilla Torg. Östermalmsmodet 2005 har nått Malmö och upplevs bäst på La Grappa en söndagskväll. Killar iklädda Burberry-ridjackor, pikétröjor, stora solglasögon som sitter lite för tätt över näsan (eftersom de köpts på tjejavdelningen) samt någon form av bakåtkamning sitter och lapar sol på uteserveringen.
Vad äter då en Jonas Bergström-upplaga? Tydligen italienskt på Lilla Torg. Av alla barer runt torget är det nämligen La Grappas hörna som har sol längst på kvällen. Menyn är ungefär lika intressant som Hänt Extras lokala mingelbilder, men okej för ett vardagsstopp om man mest bara vill sitta på ett fint torg.
Servicen är snabb, fisksoppan smakar som fisksoppa och pastan med krämig sås smakar som pasta med krämig sås. Bland de italienska förrätterna hittar vi bland annat Caprese, tomat varvat med buffelmozzarella, där osten kunde ha varit krämigare och med mer karaktär. Och de kunde definitivt låtit bli att använda flingsalt för att låta olivoljan komma bättre till tals. Just som vi trodde att det inte kunde bli mer som ett inslag i Blondinbellas blogg, kommer två killar runt 20 enligt samma signalement som ovan bärandes på en Burberryhundväska med en – gissa vad – Chihuahua i. Vi gnuggar ögonen, försöker rentvå hjärnan och ställa oss neutrala till det vi ser. Nej, det är inte våra fördomar som spelar oss ett spratt. Det är ett koncept som man verkar kunna köpa för ett bra paketpris i någon närliggande butik. ”Köp två Jonas Bergström-paket, betala för ett!”.
Tillbaka till vinet, ett rosé som passar solen och torget. Det finns inte mycket mer att säga än att det serveras i stora glas och är kallt. Det finns några sorter på glas men inget att hoppa jämfota över. Gillar man drycken Grappa är det här däremot ett ställe att gå till. De gör skäl för sitt namn genom att fylla en hel sida på menyn med olika sorter. Men förmodligen avgörs valet varken av dryck eller mat i Grappas fall, hit går man för solen. Vi lämnas kvar med frågan om smak kan köpas för pengar eller ej och konstaterar att det åtminstone går att köpa sig till bättre smak än det som serveras på tallriken. Samma gäller förmodligen gästernas klädsel.
Öppet: mån–tors 17–00, fre 15–01, lör 12–01, sön 14–22.
