Yasuragi öppnar den veganska restaurangen Saishoku

11:18 28 Nov 2017

På nyårsdagen öppnar Yasuragis japanska bad efter ombyggnationen, och med det också en helt ny vegansk restaurang.

Den nya restaurangen går under namnet Saishoku, som betyder grönsaksätare på japanska. Konceptet är utvecklat av Bettina Bossard och Anna Sundevall på Yasuragi, tillsammans med matkreatören Maja Grönblad.
– Det är en ära att få arbeta med Yasuragi i framtagandet av ett helt nytt matkoncept och därtill i en helt ny restaurang där vi har fått vara med och påverka arkitekturen säger Maja Grönblad

Saishoku kommer att ha cirka 40 platser och menyn är byggd med inspiration från hela den asiatiska kontinenten, vilket paras med svenska smaker. 

Både Shaishoku och det ombyggda japanska badet öppnar den 1 januari 2018.

Stad: 
Kategori: 
Se alla artiklar om: 
0 Kommentera

Fler artiklar

Håll er uppdaterade!

Gilla Nöjesguiden!

Vill du få veta precis allt som händer på nöjesguiden.se? Gilla oss på Facebook!

Gilla

Krogrecensioner

Tong

Vi kommer garanterat att återvända många gånger till Tong, men chilla med chilin eller byt namn till Tjong.

Eatnam

Hörnlokalen på Odengatan och Västmannagatan har länge brottats med vad som verkade vara en förbannelse. Kanske har den nu brutits.

Tidskriftspriset 2012

Nöjesguiden är Årets Tidskrift Digitala Medier 2012.

Läs mer

Senaste krogrecensionerna i Stockholm

Nyhetsbrev

Vill du få Nöjesguidens nyhetsbrev och inbjudningar till våra fester? Anmäl dig här!