Nòr ska rullas ut på utvalda hotell i kedjan.
Brasserie Nòr är ett nytt restaurangkoncept som har etablerats runt om i Sverige på utvalda hotell inom Strawberry det senaste året. Nu har det även kommit till Södermalm.
– Nòr är en restaurang för alla tillfällen, något vi upplever att vi har saknat på den här delen av Söder, säger Ida-Maja Tejle som är General Manager på Clarion Hotel Stockholm.
Maten består av nordiska klassiker med en modern touch och rymmer såväl en ständigt uppdaterad à la carte-meny som ett par dagens.
– Tillsammans med mitt team strävar vi efter att skapa matupplevelser som förenar klassiska rätter med de bästa av våra lokala råvaror, säger Laura Camino som är head chef på Clarion Hotel Stockholm.
Cocktailmenyn är i sin tur en hyllning till några av världens mest anrika hotellbarer och vinhyllan består till största del av viner från Frankrike, Italien samt Spanien. Nòr öppnade på Södermalm i mitten av oktober. Konceptet kommer även till Clarion Hotel Amaranten på Kungsholmen senare i höst.
Nòr håller öppet måndag till torsdag mellan 17:00-22:30 samt fredag och lördag mellan 16:30-23:00.
Texten har även publicerats i Nöjesguiden nr 11, 2023.
