
Foto: James Holm
[B]Det händer grejer[/B] på Kungstorget. Parkeringen ska bort, några träd ska slå rot och när ombyggnaden är klar kan du ge dig på att någon kommer att likna torget vid en italiensk piazza. Men såhär i väntans tider, när bilar och små betonggrisar fortfarande dominerar, håller vi till i utkanten av torget där vi ger våra smaklökar en omgång på restaurang Spice.
[B]John, berätta vad ni håller på med.[/B]
- Vi serverar äkta thailändsk mat med stor omsorg. Vi satsar på att ge våra gäster ett helhetskoncept med stark vällagad mat, bra service och trevlig miljö. På menyn finns allt från klassiska thailändska rätter till kreativa påhitt. Vad sägs om ett torn av
[B]kokosplättar? Ja visst, ett torn! Vad kommer härnäst? En bro av kyckling?[/B]
- Vi vill inte servera nån röra uppslängd på en tallrik, utan tycker att det är väldigt viktigt att upplägget är snyggt och tilltalande.
Vad har ni för planer framöver?
- Eventuellt blir det någon sommarklubb men vi har också planer på att köra temakvällar, vi får se!
Spice ligger på Kungstorget 14 och har öppet mån-tors 11.30-24.00, fre-lör 11.30-01.00, sön stängt.