Brillo lanserar whisky- och chokladpizza

Här är Brillos nyårspizza.

Sedan fem år tillbaka har Taverna Brillo som tradition att ta fram en specialpizza inför nyår. Årets pizza är en efterättspizza med chokladganasch som är toppad med mandel och whisky. Whiskyn sprayas på med en särskild sprayflaska som gör att den lägger sig som dagg över pizzan.
– I år ville vi göra vår variant av en Nutellapizza, ett fenomen som vi observerat och där vi ville förbättra råvarorna och skapa en fantastisk pizza med stil. Vi serverar för första gången en pizza med söt karaktär med lite mer finess och dekadens, som passar i nyårstider. Tullamore Dews mjuka och fruktiga karaktär gifter sig utmärkt med chokladens sötma och mandelns sälta. En sjukt god pizza med stil helt enkelt, säger Brillos kökschef Ed Ottati i ett pressmeddelande.

Pizzan finns att beställa på Brillo hela januari.